что можно сделать из яиц и заморозить? мне сейчас яйца нельзя, а не хочу, чтобы пропали?

Недавно узнала, что можно замораживать сырые яйца. Порадовалась с мамой новостью, оказалось, что она об этом всю жизнь знает. Яйца замораживают без скорлупы (разбить в контейнер) , можно желтки отделить от белков. После разморозки используют в любую выпечку (тесто) , я пекла блины и пироги. Можно замораживать и омлет (но долго не хранить, вымораживается и становится сухим) . Бисквиты тоже замораживаю, и блины и оладьи (главно упаковать герметично) . А вареные яйца, действительно, замораживать не стоит)

Можно напечь бисквитов. Завернутые в пленку они отлично хранятся в морозилке.

У Джека Лондона пишется, что замораживали сырые яйца. Возможно какое-то время можно хранить в герметичном контейнере варёные замороженные яйца в скорлупе. Всё остальное через месяц будет несъедобным.
И контейнер в любом случае должен быть герметичным.

Отдайте близким. Не надо замораживать! Они не для этого!

Заморозить можно только сырые яйца, варёные после разморозки превращаются в ГОВНО. Не веришь - положи одно вареное яйцо в морозилку

Именно как яйца, то никак. Сделайте просто тесто. Мука, яйца, вода соль. Потом пойдет на пельмени или тесто для пиццы ну и т. п. . можно слоеное тесто сделать, если умеете. После заморозки такое тесто не теряет свойств. Майонез домашний.. . но он не хранится.

у меня кошка сырые яйца любит.

Разбейте яйца и выпустите в контейнер или целлофановый мешочек и заморозьте, потом этот меланж вы сможете разморозить и использовать в любое тесто

Приготовьте равиоли. Для теста используются яйца, а также начинку можно сделать из рубленных яиц и мясного фарша или с добавлением зелени http://youtu.be/BSgbORvZxgo