Прочее кулинарное

Подскажите как приготовить чесночные сухарики или гренки, только чтоб не сильно жирные получились!

Бабуличка моя делала)) ) черный хлеб натирала чесноком и в духовке сушила! )))
Ольга Репина
Ольга Репина
600
Лучший ответ
ГРЕНКИ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С ЧЕСНОКОМ, Хлеб нарезать ломтями, срезать корку, ломти разрезать пополам, несколько минут держать в растительном масле, натереть толчёным чесноком, солью и запекать в горячей духовке до появления хрустящеё корочки.
Я просто кусочками тонкими хлеб нарезаю ( как обычно для еды) , сушу в духовке, а потом каждый ломтик натираю чесноком. Если сразу с чесноком делать - привкус неприятный.
Есть в продаже молотый чеснок. Режете соломкой хлеб, посыпаете молотым чесноком, солью, раскладываете на противень и в духовку до готовности сухарей. Когда одна сторона подрумянится, то переверните на другую.
Чесночные сухарики
Требуется: несколько кусочков ржаного хлеба, 2—3 зубчика чеснока. Также 2—3 головки чеснока для пропитки хлеба.
Способ приготовления. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тоже мелкими кубиками. Каждый кубик хлеба нашпигуйте кусочками чеснока. Затем возьмите приготовленные головки чеснока, очистите их и выжмите сок. В полученном соке на несколько минут замочите нашпигованные чесноком кусочки хлеба. Пропитанный хлеб подсушите в духовом шкафу.
Такие сухарики подаются к гороховому супу. Теперь поговорим о профилактике простудных заболеваний.
Алёна Котова
Алёна Котова
10 339
в тосторе, а потом намазать чесночком
да сухарики легко, чесноком натираете обычный хлеб (белый, черный, какой нравится) , на протвень (масло ненужно) и в духовку пока сухими не станут)) а вот гренки ненаю (
Чтобы гренки получились не очень жирные, нужно поменьше положить масла и растереть по сковородке. В зависимости от любви к чесноку гренки натереть чесноком или намазать измельченным.
Приготовление спрея «растительное масло-вода». Заполните маленькую бутылочку с пульверизатором на 7/8 водой или на 1/8 растительным маслом по вашему выбору.
http://grantkulinar.ru/category/zdorovoe-pitanie/