
Прочее кулинарное
Дайте рецептик супчика из вашего личного опыта! ? Моя фантазия иссякла! ) всем спасибо !
Опыт соповарения не мой, но стоит заглянуть - томатный суп из морепродуктов http://youtu.be/1sU5yy9rNXE


Бельгийский суп пюре два кубика бульёна, два литра воды одна перчина болгарская, две картофелены две морковки, один помедор, 150 гр кабака, одна луковеца порезать крупными кусками и отварить до готовности, затем перемолоть всё блендером, поджарить хлеб нарезанный мелкими кусочками на сливочном масле, суп в тарелку свершу жменю сухариков и пол ложечки сметаны соль перес по вкусу.
Мой любимый такой. Варю фасоль. Когда до ее готовности остается полчаса, добавляю еще воду, нужное количество, картофель, обжарку и приправы. Выключила, добавила лавр. лист и зелени побольше.
Суп-пюре из шпината и брокколи. Ингредиенты: шпинат, брокколи, морковь, луп репчатый, орегано, оливковое масло (для пережарки моркови и лука).
Для мамДетский томатный супчик с сыромВам понадобится: 100 г белокочанной капусты1 картофель1 помидорсырлуколивковое маслоПромыть, нарезать все овощи на кубики, выложить в кастрюлю, влить кипяток до половины объема овощей, 15 мин проварить. Блендером измельчить суп, добавить по вкусу тертый сыр и оливковое масло. Кожуру помидора надрезать, залить его кипятком, на пару секунд оставить, слить воду, опустить под холодную воду, снять кожицу, добавить в кастрюлю к овощам, 5 мин прокипятить и подать супчик томатный детский с сыром к столу. 24 фев в 13:35333
Гречневый суп с
грибами и картофельными клецками
Ингредиенты:
- 1.5-2 литра воды
- 250 гр. шампиньонов
- 1\3 стакана гречки
- половина небольшой курицы или куриная грудка
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 лавровый лист
- зелень петрушки по вкусу
- соль по вкусу
Для клёцек
- 3-4 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки муки
- щепотка соли
Приготовление: Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и
остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку
перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать,
обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь
тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета.
Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать
гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать
кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо,
размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать
ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать,
как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную
зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не
окрепнут.
грибами и картофельными клецками
Ингредиенты:
- 1.5-2 литра воды
- 250 гр. шампиньонов
- 1\3 стакана гречки
- половина небольшой курицы или куриная грудка
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 лавровый лист
- зелень петрушки по вкусу
- соль по вкусу
Для клёцек
- 3-4 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки муки
- щепотка соли
Приготовление: Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и
остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку
перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать,
обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь
тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета.
Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать
гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать
кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо,
размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать
ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать,
как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную
зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не
окрепнут.
Очень часто готовлю всякие супы. В основном овощные, но иногда по просьбам мужчин и с мясом. Готовыми рецептами не пользуюсь, сочиняю их сама. Описание посмотрите здесь: interesnaja-kulinarija.ru/vse-retsepty/pervyye-blyuda/ возможно, вам что-то понравится.
сырный супчик приготовьте, очень вкусный)
http://city-snat.ru/culinary-blog/the-first-dishes/571-cheese-soup-with-sausage-hunting.html
http://city-snat.ru/culinary-blog/the-first-dishes/571-cheese-soup-with-sausage-hunting.html
Похожие вопросы
- как вкусно приготовить баклажаны? именно жарка интересует по вашему личному опыту! Всем спасибо!
- Какой, на ваш взгляд, самый лучший соус подавать к спагетти? Только из вашего личного опыта, пожалуйста)
- Подскажите, алгоритм приготовления любой пиццы! Какие ингридиенты туда входят (желательно из вашего личного опыта)
- Как приготовить гаспачо?(bp вашего личного опыта)...
- Девочки поделитесь, рецептиком с картошкой, только из личного опыта. Заранее большое спасибо!!!
- Фантазия иссякла...девушки что вы готовите своим любимым?Мужчины,что вы любите когда вам готовят на ужин ваши половинки?
- Дайте, рецепт маринованной капусты.... желательно из личного опыта.... заранее большое спасибо ???=))) =)))
- Светлый (прозрачный) соус к запеченой рыбе. Подкиньте рецептик. Из личного опыта.
- Подскажите, пожалуйста, рецептик из личного опыта для мультиварки. Хочется приготовить что-нибудь вкусненькое...
- девушки, поделитесь кулинарными сайтами проверенными вами. а то на рождество готовить надо а фантазия иссякла..