Девочки поделитесь, рецептиком с картошкой, только из личного опыта. Заранее большое спасибо!!!

КАРТОФЕЛЬ ПО - САВОЙСКИ
Взбить 1\4 л молока и 2 яйца, добавить 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец. Картофель нарезать тонкими дольками, залить приготовленной смесью и запечь в духовке.

КАРТОШКА - ДЕЛИКАТЕС
7-8 картофелин нарезать тонкими кругляшами и выложить на смазанную сковородку. Сверху посыпать 100г грудинки или колбасы, нарезанных кубиками. Сверху положить нарезанные кольцами 2 луковицы. Если есть зелень (можно сухую) , посолить, поперчить. Повторить слой. Когда сковорода заполнится, залить 250г сметаны, посыпать 20г сыра, поставить в сильно нагретую духовку на 40-50 мин. Перед подачей на стол дать блюду постоять 10-15 мин. , чтобы оно спрессовалось, после чего нарезать дольками и разложите по тарелкам.

Люблю просто жареную или картофельную запеканку с мясом.

Отварить 2-3 большие картофелины, пропустить через мясорубку, добавить яйцо и солёный консервированный укроп, 2-3 ст. ложки муки. Тщательно перемешать. Ладони опустить в муку, отщипнуть кусочки, распластать и в серединку положить 2 ч. ложечки фарша. При помощи муки "заклеить" и жарить на разогретой и ХОРОШО смазанной сковороде до румяной корочки.
ФАРШ: можно отварное мясо перекрутить и смешать с жареным луком, а можно пожарить грибы с луком. А можно и свою фантазию подключить.

пюре, жареная картошка, жаркое, пирожки с картошкой и пережаренным луком, вареники с такой же начинкой

Картофельные блинчики без муки и яиц.
Натираете картофелину на крупную тёрку и сразу выкладываете массу блинчиками на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Жарить с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Крышкой не накрывать и солить только готовую сторону.
Очень вкусно и необычно. Подавать с любым мясным мли рыбным или можно просто так есть, полив сметанкой.

картофель почистить, отварить. добавить мелко нарезаный чеснок (2 зубчика) сливочное масло, укроп, соль, перец. всё - в кастрюльку с картофелем, закрыть крышкой и тихонько всё потрясти. готово, можно кушать

В духовке, толстостенная посуда. Пластуете картофель, лук полукольцами. Закладываете слоями - картошка толстым слоем, лук, фарш, картошка. Заливаете вровень яйцом, взбитым с молоком. Приправы - по вкусу, в духовку до готовности. Бютжетно, картофельные слои - 5-7см, фарша может быть совсем не много

драники, можно так съесть, а можно положить в сковороду слоями-драники, фарш-по маленькой котлетинке на каждый сметана, чуть водички и потушить, муж мой так любит

раз мальчикам нельзя не скажу)