Очень нравится маринованная тыква. поделитесь рецептом как приготовить данный продукт. заранее всем большое спасибо

тыква
для маринада:

вода - 2 л
уксусная кислота - 1/2 ст. л.
лимонная кислота - 1 ст. л.
гвоздика - 10 шт.
лавровый лист - 5 шт.
сахар - 1 кг
корица - 1 ст. л.

Маринованная тыква напоминает немного ананасы.

Тыкву нарезать, отварить (недолго, чтобы была немного хрустящей, где-то 2-4 минуты) в рассоле (на 2 литра воды примерно 1 столовая ложка уксусной кислоты) . Вынуть, разложить в банки, до плечиков, залить маринадом.

Маринад: 2 литра воды, 0, 5 столовой ложки уксусной кислоты, 1 столовая ложка лимонной кислоты, 10 штук гвоздики, 5 штук лаврового листа, 1 кг сахара, 1 столовая ложка корицы (можно чуть меньше) . Прокипятить, процедить.

Тыкву можно раскладывать в стерилизованные банки, а можно хранить просто в холодильнике в банках, не закручивая.

Маринованная тыква. .
Маринованная тыква напоминает немного ананасы. Тыкву нарезать, отварить (недолго, чтобы была немного хрустящей, где-то 2-4 минуты) в рассоле (на 2 литра воды примерно 1 столовая ложка уксусной кислоты) . Вынуть, разложить в банки, до плечиков, залить маринадом.
Маринад: 2 л воды, 0, 5 ст ложки уксусной кислоты, 1 ст ложка лимонной кислоты, 10 штук гвоздики, 5 штук лаврового листа, 1 кг сахара, 1 ст ложка корицы (можно чуть меньше) . Прокипятить, процедить.
Тыкву можно раскладывать в стерилизованные банки, а можно хранить просто в холодильнике в банках, не закручивая. http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/m...

Другой рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/362...

в поисковике - компот из тыквы