Чечевица Всем привет подскажите с чем приготовить чечевицу на ужин, только не суп ) мясо не ем

с грибами и томатом

с луком :)

Раньше просто варила – как гречу, а теперь…………. ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
Чечевицу беру фирмы "АГРОАЛЬЯНС" , в этот раз была
зеленая "элитная"обычно пакетик 450 гр делаю на 2 раза
Варится чечевица один-к двум- как гречка-ядрица.
Чечевицу (пол-пакета, или 1 обычный
стакан) промываю, кладу в чашу мультиварки и заливаю водой (2 обычных стакана) . Выставляю режим
"гречка" (или "каша", или "крупа" - у кого что) .
В моей мультиварке гречка по умолчанию должна
быть готова через 25 минут, но по опыту готова она через 45минут. Поэтому выставляю время 45 минут.
Чечевица будет готова, если останется
совсем чуток воды - пусть вас это не
смущает. Чечевицу (как все бобовые) солят
в самом конце готовки, я соль добавляю в заправку.
Заправку делаем на сковороде, я делаю это
в другой чаше до варки чечевицы.
лук (мелко резанный) + морковь (на терке)
+ болгарский перец (мелко резаный) + помидоры ( зимой я беру в собств. соку резаные, в сезон - свежие) - спассировать,
добавить зелень, перец, соль (можно др. приправы) соединить с чечевицей и прогреть
Подавать, присыпав укропом, как отдельное блюдо, либо на гарнир

я отвариваю до готовности а потом обжариваю с луком и морковкой

С рисом.
чечевица - 1 стакан
рис - 1 стакан
вода - 4 стакана
масло топленое - 3 ст. л.
соль - по вкусу.

Чечевицу перебрать, промыть, замочить в
теплой воде на 3-4 мин. Воду слить, чечевицу промыть и, залив 4
стаканами воды, поставить на слабый огонь, варить до полуготовности.
Добавить перебранный и промытый рис, топленое масло, соль, накрыть
плотно тяжелой крышкой, дать покипеть 3 минуты на сильном огне, 7 минут -
на среднем, 3 минуты - на слабом. Огонь погасить, крышку не открывать,
дать устояться на плите еще 12 минут, каша будет готова. Можно
использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Чечевицу отварить, любые овощи обжарить, все соединить.