Какие нибудь рецептики ( вкусные блюда)

Курочка «Конфетти»




Ингредиенты:
Филе куриных грудок – 4 шт.
Твёрдый сыр – 150 г
Сладкий перец – 1 шт.
Петрушка, укроп – небольшой пучок
Соль
Майонез – 0,5 стакана
Кунжут – 4 ст. л.

Способ приготовления:
1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет.
4. Заворачиваем каждый рулет в фольгу и запекаем 40 минут при 180 градусах.
5. Разворачиваем фольгу, посыпаем грудки кунжутом и запекаем еще 15 минут.
6. Каждую готовую грудку разрезаете на 4 части.

Кофе.
Берешь зерна, всыпаешь их в кофемолку, включаешь, измельчаешь, ..ну и дальше по рецепту...

А я овощное рагу люблю.

яблоко

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:

800 г свинины

250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст. л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком) , натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Рис жареный с морепродуктами и овощами (можно только с овощами)
Отварить рис до готовности. Далее берем сковородку и обжариваем морепродукты и овощи. Я беру креветки, болгарский перец, помидор и лук. Креветки целые а овощи порезанные кубиками. Когда овощи обмякнут, всыпаем в сковороду рис, соевый соус и соль по вкусу, перемешиваем. Сверху разбиваем яйцо и помешивая доводим до готовности.

мясо по франц. просто и вся семья любит. на дно формы выложить слоями : картофель кольцами, промазать майонезом, посолить, мясо (немного отбить) , майонез, соль, специи, лук кольцами, сыр . запекать мин. 40-50