Какое национальное блюдо у русских???

Что является символом русского застолья? Водка? Фаршированная рыба? Драка? Конечно, нет. Есть только одно блюдо, без которого русская кухня немыслима, как эмигрантская газета без кремлевских старцев. Это — щи. В них сосредоточены наша культура и история. Не зря щи уважительно называют не на «ты» , а на «их» , во множественном числе. В течение первой тысячи лет российской истории щи были главным, а часто единственным блюдом на русском крестьянском столе. Потом пришли в упадок и щи, и крестьяне. Постепенно это кушанье скатилось до уровня нищей похлебки и в таком качестве изрядно скомпрометировало русскую кухню. Если дома пахнет щами, значит тут живут малокультурные, отсталые люди. А когда-то щаной дух обозначал российский вариант домовитости и уюта. «Здесь русский дух! Здесь щами пахнет! » , — так писал великий поэт.

Кислые щи, гречневая каша, репа вареная...

щи да каша - пища наша!

пожарские котлеты, говядина по-строгановски, телятина «Орлов» . Наиболее распространенное мясное блюдо — буженина. Осетр по-царски.
Кулич, ватрушка
Сбитень, кисель
Ерундопель, ломпопо
"После ерундопеля соорудим лампопо моего изобретения».

бины метанкой

блины, пироги, щи, борщ, каши разные,

Поправка: не репа варёная, а репа пареная (в печи) .
Ещё каши разные ставили преть в печь, а также щи и похлёбки.

Сало и горилка

Щи, пирожки с начинками, блины, каши.

окрошка, хлеб, пироги

дурак на лопате в печи

пельмени-это китайское блюдо. а вот блины-наше русское.

борщ пельмени окрошка хлеб но это не блюдо хлеб

пельмени, каша, борщ, окрошка