как вы готовите семгу?как ее приготовить чтоб не было запаха?

....оч. просто, на 30-40 минут вымочить в белом сухом (только в сухом) вине, а далше, что душа пожелает,... приятного аппетита!!!

Если Вас раздражает запах семги, может у Вас на рыбу аллергияЗапах ведь чудесный

РЫБНЫЕ СТЕЙКИ.
Лосось или сёмгу режем на куски толщиной 2-2,5 см. Не снимая кожи, моем, заливаем холодной водой и даём постоять несколько часов. Затем воду сливаем, стейки обсушиваем бумажной салфеткой, посыпаем солью, перцем или специальными приправами для рыбы. Крупную луковицу натираем на тёрке, смешиваем с майонезом. Обмазываем этой смесью стейки и оставляем так ещё на час-полтора.
Затем жарим на сливочном масле, не накрывая сковороду крышкой. Кожа получается, как жареные сухарики.

стейк семги (форели, лосося) - 200-300 г,
оливковое масло - 1-2 чайных ложки,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
соль,
перец

для соуса
шампиньоны - 100-150 г,
лук репчатый - 1 шт,
молоко или сливки - 200 мл,
мука - 1 столовая ложка,
зелень укропа,
растительное масло,
соль,
перец
Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (стейк можно разрезать поперек на две половинки) .
Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом.
Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре ~200°С ~15-20 минут.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук ~2 минуты.
Добавить шампиньоны, и жарить, помешивая, ~5 минут, посолить.
Добавить к луку с грибами муку и перемешать.
Влить в сковороду молоко или сливки, интенсивно размешивая лопаточкой, чтобы не образовались комки.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить ~2-3 минуты, помешивая. Соус должен загустеть и стать однородным.
Добавить рубленую зелень укропа, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты.
Семгу выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.

Облить лимонным соком он отбивает запахи.

я воспринимаю сёмгу только соленую, а муж уху и стейки любит.... от запаха как избавится не знаю.. . можно запечь в духовке под овощами и сыром!

Своего вкусового апогея достигает семга, только когда она слабосоленая, тогда и запах приятный. А если жарить, то годятся все способы отбивания запаха от лимона до специй.
Можно понять того кто ловит, ему можно эксперементировать, но Вам то зачем ухудшать вкус. Хотя ответ и дан в Вашем нике, но все же?

Лимон - вот твое спасение.

Я ее солю. Филе режу тонкими пластинками поперек волокон. Выкладываю слоями в посудину, присаливаю каждый слой и добавляю чуть сахара. Накрываю крышкой. Через 2-3 часа можно есть, бутерброды делать. Храню в холодильнике.

семги с запахом не бывает это извините тухлятина

Засолить. Или запечь под майонезом.

не покупать семгу и не будет запаха

Что бы не было запаха в квартире? Можно запечь в духовке, предварительно порционные куски поместив в фольгу, можно с лимончиком, можно с кефирчиком и обязательно приправы для рыбы, веточку розмарина и тп. Удачи и приятного аппетита!!!

В пароварке, слегка посолив, поперчив и немного сбрызнув лимонным соком

Готовлю в духовке целиком в фольге Посолить а в животик положить натертую морковку лук репчатый порезанный и несколько долек лимона. Рыбу в фольгу заворачиваю полностью чтобы сок не вытек шов сверху

Быстро сьесть сырой