Ваш любимый рецепт! поделитесь хозяйки!,,,

сложный вопрос, хоть категорию бы указали....гречневый суп с опятами http://vkusnodlyavseh.ru/pervye-blyuda/gribnoj-sup-s-grechkoj, мясо по-французски http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-myasa/myaso_po_frantsuzski, салат викинг http://vkusnodlyavseh.ru/salaty/viking, бахш http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-subproduktov/baxsh, кордон блю из курицы http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-kuricy/kurinye-ruletiki-le-cordon-bleu и еще многое

У меня их много.... а Вас рецепт чего интересует? первое? второе, салаты? десерты?...

У меня тоже много, целый раздел в моих фото.... трудно выбрать любимый, все дороги!

спагетти с горчичным маслом и аджикой.

Любимый супчик

В кастрюлю наливаю растительной масло (большую часть дна прекрыть им, но не перелить много) , нагреть, в него натертую морковку-1ин штук. (на крупной терке) -немного обжарить, затем нарезанный лук (от половин до головки) -обжарить, долить кипящий воды и добавлять нарезанные овощи-болгарский перец (если есть, свеж. или замороженный) , зеленый горошек (замороженный) или зеленую стручковую фасоль (замороженную) , нарезанный кубиками картофель, по сезону добавляю и нарезанный кабачек (а можно им и картофель заменить), если нужно долить кипящий воды, но не очень много, овощи должны быть достаточно покрыты, но не плавать.
Поварить немного, добавить если есть - зеленый лук, укроп, и петрушку (можно и сухие или замороженные) , посолить, я добавляю-кари. И главное заправка- в отдельной емкости взбить яйцо, к нему добавить, у нас тут-кислое молоко, думаю можно заменить кефиром (насчет натурального не сладкого йогурта-не уверена, так как не знаю что это) , хорошо перемешать и медленно, помешивая, влить в смесь несколько половников горячего бульена из супа. Когда все овощи сварились и супчик готов, снять с огня и минут через 5 влить заправку, перемешивая суп. Может и выглядит не просто, но готовиться легко, быстро, при этом легкий и полезен. (можно добавить и брокколи, брюксельскую капусту, шпинат- на любителя)

Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)
Ингредиенты:
- 2 чашки вермишели
- кусочек отварного мяса на 300-500 гр
- 1 яйцо
- 50-100 гр молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка любого растительного масла
Приготовление:
1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
3. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
4. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
5. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
6. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
7. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона,
чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
8. Все перемешать. По необходимости досолить.
9. Для приготовления запеканки я использовала форму для выпечки 18х25х5.
Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком) , маслом и т. д.
10. Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.
11. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.
12. Порезать на кусочки и подавать, как самостоятельно

Как ни странно лучше всего получается то, что готовишь с разбегу, что называется на лету, особо не задумываясь. тяп-ляп, готово. Сегодня так суп с фрикадельками получился. Между делом. Попробовала и удивилась, как вкусно. ))