Прочее кулинарное
Чем свинина лучше,чем другое мясо?
Не лучше и не хуже, мясо как мясо, что его нахваливать! А если серьезней, то прислушиваться надо к своим желаниям, к своему организму - он сам подскажет, какой продукт ( в том числе и мясо ) Вам в данный момент жизни нужнее, а от чего лучше отказаться! Удачи !
Ничем она не лучше, а хуже. Телятинка гораздо вкуснее. И полезнее.
Вкуснее она, но не полезней! Й
Прежде всего надо отметить, что любое мясо - это некий катализатор физической энергии человека. Мясо очень богато железом и цинком, оно снижает уровень холестерина в крови и препятствует появлению сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако, вместе с тем, при слишком частом употреблении мяса, могут появиться жировые бляшки, которые возможно приведут к возникновению тромба. Это может закончиться инсультом или инфарктом. Помимо того, мясо трудно переваривается, и часто создает тяжесть в желудке, что негативно отражается на общем самочувствии.
Что касается свинины, то после баранины это самое легкоусвояемое мясо. Свиной жир гораздо менее вреден для сердца и сосудов, чем говяжий. Кстати о жирности свинины – последние исследования показали, что в 85-ти граммах свинины содержатся 2.98 гр. жира, а в таком же количестве куриного мяса – 3.03 гр. жира. А одна порция свиной печени способна обеспечить человеку месячный запас витамина В12.
Кроме того, в свинине вообще содержится очень большое, по сравнению с другими видами мяса, количество витаминов группы В - В1, В2, В3, В6 и В12. Свинина также богата белком, и поэтому кормящим матерям рекомендуют употреблять в пищу свиные ножки, так как это мясо способствует выработке грудного молока.
Также весьма полезно и свиное сало: оно содержит селен и арахидоновую кислоту, таким образом, являясь и средством от депрессии и "помощником" в обновлении клеток человеческого организма и в выработке многих гормонов.
Однако есть у свинины и вредные свойства. В ней гораздо больше, чем в других видах мяса, содержится гистаминов, вызывающих аллергические реакции.
Кроме того, свинина, не обработанная должным образом, содержит в себе множество микробов и паразитов, однако в наши дни эта проблема решилась, так как найдены оптимальные способы обработки и хранения мяса.
В сущности, для здорового человека, свинина вредна только при излишнем ее употреблении – как и любая еда, ведь известно, что неумеренность еще ни к чему хорошему не приводила. Но если потреблять не больше двухсот грамм свинины в сутки, то никакого вреда организму это мясо не нанесет.
Однако, вместе с тем, при слишком частом употреблении мяса, могут появиться жировые бляшки, которые возможно приведут к возникновению тромба. Это может закончиться инсультом или инфарктом. Помимо того, мясо трудно переваривается, и часто создает тяжесть в желудке, что негативно отражается на общем самочувствии.
Что касается свинины, то после баранины это самое легкоусвояемое мясо. Свиной жир гораздо менее вреден для сердца и сосудов, чем говяжий. Кстати о жирности свинины – последние исследования показали, что в 85-ти граммах свинины содержатся 2.98 гр. жира, а в таком же количестве куриного мяса – 3.03 гр. жира. А одна порция свиной печени способна обеспечить человеку месячный запас витамина В12.
Кроме того, в свинине вообще содержится очень большое, по сравнению с другими видами мяса, количество витаминов группы В - В1, В2, В3, В6 и В12. Свинина также богата белком, и поэтому кормящим матерям рекомендуют употреблять в пищу свиные ножки, так как это мясо способствует выработке грудного молока.
Также весьма полезно и свиное сало: оно содержит селен и арахидоновую кислоту, таким образом, являясь и средством от депрессии и "помощником" в обновлении клеток человеческого организма и в выработке многих гормонов.
Однако есть у свинины и вредные свойства. В ней гораздо больше, чем в других видах мяса, содержится гистаминов, вызывающих аллергические реакции.
Кроме того, свинина, не обработанная должным образом, содержит в себе множество микробов и паразитов, однако в наши дни эта проблема решилась, так как найдены оптимальные способы обработки и хранения мяса.
В сущности, для здорового человека, свинина вредна только при излишнем ее употреблении – как и любая еда, ведь известно, что неумеренность еще ни к чему хорошему не приводила. Но если потреблять не больше двухсот грамм свинины в сутки, то никакого вреда организму это мясо не нанесет.
Ничем не лучше, даже более вредное, чем другое мясо-телятина, баранина. говядина. Просто оно самое вкусное.
мягче и готовится быстрее
обожаю свинину-мясо универсальное, что хочешь можно приготовить. Я готовил так, что татары ели-нахваливали
Вкуснее, мягче, готовиться быстро!
ха я бы сказала хуже всех!!! очень жирное, столько каллорий наедаешь и ваще попробуйте телятину если правильно замариновать то получаеться просто божественно!!!!
Вы, вообще, о чем???? Какое мясо?? ? По-берегите свой организм!! ! Как же вам не противно жрать трупятину!!! !
От мертвых клеток, жизни не прибавится!
От мертвых клеток, жизни не прибавится!
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста как правильно выбирать мясо свинину? Просто сосед привозит мясо из деревни по 190р!
- Как замариновать свинину на шашлыки. чтобы мясо было мягким?
- Как замариновать свинину на шашлык чтобы мясо было мягким и сочным!!! Поделитесь рецептами нужен проверенный рецепт...
- Как готовить котлеты со свининой что добавлять в мясо?
- Что лучше - свинина или говядина? Почему именно это? (а может курица или более экзотические варианты мяса?)
- вот смотрите мясо свинины называеться-свинина, теленка-телятина, лося-лосятина, и т.д. а почему мясо коровы-говядина?
- Можно есть сырое мясо? Свинину?
- Как обработать и обезопасить гнилое мясо (с душком) свинину для приготовления?
- в магазине в разделе салатов-"свинина по монастырски".разве в монастыре едят свинину? у нихже обет на запрет мяса в пищу.
- Как сделать мясо Горячего Копчения - свинина, говядина... Простой способ нужен. Есть коптилка на мангал похожая.
Да, свинина достаточно жирный продукт, однако жир хорошо усваивается человеком, а железо, которым также богата свинина, человек может усваивать лишь в мясе, это должно быть железо животного происхождения.
Любознательные американцы, которые без сомнения также обожают свинину, провели опыт: в генную структуру свиньи они добавили ген особого червя, вживили клетки в матку живой свиньи. Теперь, по их утверждениям, мясо, полученное от такого поросенка должно быть более полезным. Будем надеяться, что до наших прилавков оно не дойдет.