Используете ли вы в приготовлеии блюд какие то семена для вкуса или ради полезности ?

Ради полезности разве что кунжут стала недавно использовать, когда узнала что кальция в нём не меньше чем в твороге .Стала класть его в салаты, мясо, хотя раньше только в выпечке использовала
маковые зёрна в начинку для рулетов кладу. нравится их привкус и запах

есть семена укропа и горчицы. но редко их использую, когда вспоминаю или свежего укропа или горчицы нет

раньше для здоровья проращивала пшеницу, затем молола и с мёдом ...но забросила это дело, невкусно как то и хлопотно, тут даже доводы о пользе не помогли

Всё таки наверное важнее вкусовые качества, вот обычные семечки подсолнуха ем с удовольствием. а тыквенные не люблю, хоть они полезнее

Я сама делаю приправы из выращенных трав ПЕтрушка кинза (семена-кориандр) укроп Смалываю в кофемолке сушеные +красный перец А семена горчицы в маринад это обязательно

для вкуса кунжут)

В маринады (огурцы, помидоры) , помимо стандартного набора специй, всегда добавляю семена горчицы. Очень люблю вкус кориандра и добавляю его во многие блюда.. . очень хорош в мясных блюдах и салатах "по-корейски". Рулеты и булочки с маком, домашний хлеб с семенами подсолнечника, тыквы, фенхеля, льна... В капусту квашеную семена тмина :)

ukrop, gorchiza...

семена укропа, кориандра, перец в консервации для вкуса. в плов зира, тмин

кунжут, мак, перец.. . а ещё некоторые люди масло из семян используют, но никому не говорите.

Мак перец