Крекеры
Ингредиенты:
Масло оливковое (50 мл в тесто + 1 ст. л. для смазывания)
Вода (50 мл в тесто + 1 ст. л. для смазывания)
Соль — 0,5 ч. л. (или по вкусу)
Мука — 130 г
Чеснок (для смазывания) — 1 зуб.
Мак (для посыпки)
Кунжут (для посыпки)
Лук красный (для посыпки)
Приготовление:
1. В миске смешать воду, оливковое масло и соль. Добавить 130 г муки и перемешать. Тесто очень мягкое, но не прилипает из-за масла. Если вам оно кажется слишком мягким, добавить еще 20 г муки. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить при комнатной температуре отдохнуть на 20 минут.
2. Разделить тесто на две части. Взять лист бумаги для выпечки и поместить его на рабочий стол. На него пальцами распределить одну часть теста в очень тонкий прямоугольник. Скалка вам не нужна, тесто очень мягкое и легко распределяется руками.
3. В небольшой миске смешать ингредиенты для смазывания крекеров. С помощью кисточки, нанести смесь на пласт теста. Посыпать тесто маком и кунжутом и луком. Вы можете использовать другие семена на ваш выбор.
4. Принести тесто вместе с бумагой на противень. Разрезать на квадраты, потом на треугольники.
5. Аналогично подготовить вторую часть теста. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать до золотистого цвета в течение 7-10 минут, в зависимости от толщины крекеров.
Приятного аппетита!
Прочее кулинарное
Правда, что крекеры это сушеное тесто?
Нет.. Неправда...
нет, крекеры это печеное тесто
ага... с массой добавок
нет
сорт печенья
нет
нет
Похожие вопросы
- А правда что кориандр ,это сушеная и меленая кинза?
- Что можно приготовить из ломаного печенья и крекеров?
- Сушеные грибы...
- Как приготовить Сушёную курицу ( наподобие сушёной рыбы, леща например )?
- Что можно приготовить с сушёным авокадо? Сестра купила сушёный авокадо, спрашивает, как его готовить? Я не знаю, а вы?
- подскажите тесто без жрожжей кроме этого рецепта спасибо
- Сушеные китайские грибы. Помогите определить и приготовить.
- Есть вот такие сушеные грибы
- Сушеные грибы. Как готовить? Мне подарили связку сушеных белых грибов. Как их готовить?
- Как приготовить сушеные сливы? Нужно ли убирать косточки? Где и как сушить сливу? Сушеные сливы -это чернослив?