Всегда хотелось вернуться домой, положить себе целую тарелку картошки жареной, кусок отбивной, поставить рядом нехилую тарелочку с салатом и пожирая это все вспоминать поданную в ресторане большую тарелку, с маленьким кусочком мяса, по бокам политым красиво каким-то непонятно соусом (((
Светлана Ветрова
я ещё не научилась пользоваться личкой а рецепт очень прост - просто тогда мне понравился
надо довольно крупные кабачки нарезать на толстые кольца - очистить и вырезать середину - разложить на противне и в середину тефтельку с рисом - накрыть кружком помидора и подлить в противень воды - и запекать в духовке -теперь так многие делают
Много вкусного приходилось в ресторанах пробовать, наибольшее впечатление произвели грузинские блюда, но папа мой готовил так, что именно его блюда запали в душу более всего. Запеченный свиной окорок, фаршированный карп, суп из косули, домашняя украинская колбаса, солянка - это было что-то! Наибольшее же впечатление произвел на меня, кстати, напиток - квас с хреном, который подавали в "Славянском базаре. "
Рыбный суп в греческой таверне на Эввии. Выглядело всё примерно так -
то есть подается раздельно бульон с рисом, овощи, которые варились в бульоне и рыба тоже отдельно.... Только рыба была красная с длинными острыми плавниками.
Уже несколько лет наверно не была в ресторанах, кафе и т. д, дома всё готовлю. Из последнего что помню, были какие-то блинчики с красной рыбой и сыром, мне запомнились, по вкусу понравилось)
надо довольно крупные кабачки нарезать на толстые кольца - очистить и вырезать середину - разложить на противне и в середину тефтельку с рисом - накрыть кружком помидора и подлить в противень воды - и запекать в духовке -теперь так многие делают