Прочее кулинарное

Сказала парню, что умею готовить. Он сказал, чтоб я приготовила кролика, а я яйцо толком не могу пожарить. Что делать? 1

приготовить кролика
Майра Акмурзина
Майра Акмурзина
2 766
Лучший ответ
А зачем врать? Знала же что парни любят пожрать))))
Попросить соседку приготовить. И начинать учится самой - в наше время как-то не комильфо пищу не уметь приготовить, хотя бы простую. Впрочем. кролика готовить и несложно. Хотите - скажу. Кролик разделанный. надеюсь? Вымойте его холодной водой. особенно тщательно в районе шеи - там кровь всегда. Острым ножом отрубите лапы - там где прыжковая часть, бедра-то не порубите! Разделайте тушку на крупные куски: например, ногу от тушки отрезать и по суставу на две части разделить - это и будет нормальный кусок. В казан налить масло растительное - примерно три четверти стакана - пусть масло разогреется. Кидайте в горячее масло куски кролика, только лицо от казана отворачивайте и руку сразу отдергивайте, а то потом никакой тоник не спасет. Кадайте как можно быстрей. Масло успокоилось, большой ложкой перемейшайте куски кролика с маслом и пусть жарится до корочки, только мешайте каждый пять минут! Пару крупных луковиц почистите и порежьте полукольцами. не особо тонко. Как куски кролика зарумянятся хорошо, кидайте туда лук. уменьшайте огонь до среднего. перемешайте и пусть кролик протушится под крышкой вместе с луком. Перемешивайте каждые пять минут! Тушить так минут 15 - пока не станет румяным (не сожгите!) лук. Тогда туда надо добавить чашку воды и пусть еще тушится под крышкой минут 15. Попробуйте кусочек кролика - примерно готов? Он будет суховатый и жестковатый - это кролик, а не бройлер, неважно - главное - почти готов? Теперь бухните в казан большую пачку сметаны самой жирной-жирнющей, какую только найдете. и еще бы хорошо ложки три щедрых столовых сливочного масла. Перемешайте Пусть чуток протушится - минут 10. Добавляйте соль и перец - осторожно, не пересолите - постоянно пробуйте образовавшийся соус. Нормальный вкус? Ну, тогда усё - закрывайте крышкой и пусть на маленьком огне еще минут 20 пыхтит. Время готовки я дала из расчета на кролика домашнего. деревенского! Если у Вас какой-то супермаркетовский - то скорее всего. готовка будет быстрее. Пробуйте и смотрите. Удачи!
Sveta Sveta
Sveta Sveta
56 640
Анжелика ********** можно ещё чернослив добавить .
)))))))))))) забавно.... в универе серия такая была.... лучше сразу сказать что готовить не умеешь!
закупайся книгами по кулинарии. зайди на сайт "Поваренок", там пошагово и с фотками все выкладывают. успеха)))
Ничего сложного в готовке нет. Было бы желание)))
пойти купить в ресторане готового
Наталья Р
Наталья Р
1 415
...Просто пробовать и не бояться кулинарных экспериментов! Первый блин комом может оказаться, ну а второй обязательно хорошим выйдет)) И непременно готовьте с большим желанием и любовью, и тогда всё вам удастся - не только кролик! =)
заказать в ресторане
Учиться.... учиться.... учиться....
интернет в помощь, мне кажется сейчас научится готовить вообще проблем нет
Мадина Мирзалиева да только становиться вкусно со временем, вроде яичницу жарят все одинаково, а вкус у всех разный.... от рук повара тоже многое зависит!