Прочее кулинарное

Замороженное мясо

У меня в морозилке где-то месяцев 5 уже куриные части лежат, как думаете если я их приготовлю не отправлюсь ли??? Просто впервые в моей морозилке продукт так долго лежит.
Я работал в молодости на мясокомбинате, так там мясо по 5 лет лежало, как НЗ. А потом его отправляли на колбасу и заменяли свежим. Так что смело ешь.
Александра Шейкина
Александра Шейкина
54 193
Лучший ответ
ешьте, только поварите подольше.
Нормально. Как-то нашли склад экспедиции Амундсена, и ничего, съели :)
У меня хороший морозильник. Мясо лежит иногда по году. Не изменяет цвет, не обветривается.
а что смущает . у меня тоже есть но не куры. пока живой как храниите..
Natalisha
Natalisha
24 064
Да, нет) Бывало находила в морозилке застарелые куски мяса . Готовила - не отравились.
Дополню, пошла глянула, на морозильной камере есть картинки со сроком хранения замороженных продуктов - мясо курица/говядина/свинина - 9 месяцев.
в армии мясо было десятилетнее, а слухи ходили что с вов ещё :) ни кто не травился
нормальное мясо
Смотря какая температура в морозилке.
от - 14 до -8 °C – 3-6 месяцев;
при температуре от -18 до -14 °C – 6-9 месяцев;
при температуре от -24 до -18 °C – около 12 месяцев.
Думаю, что в вашем варианте, курица еще годна. =)
Если не оттаивало надолго и потом не замораживалось - есть можно смело, с небольшим ущербом для вкуса.
франческа ответила очень подробно и верно!
Если Вы мясо не оттаивали и не замораживали несколько раз, то не отравитесь. Если мясо окажется не свежем оно во время готовки не вкусно запахнет и тогда Вы сами его кушать не захотите.