1. Проморозить мясо не менее 10часов.
2. Обмотать пленкой, потом 5-6слоев обычной газеты, но не вощенной. Потом 2 слоя фольги и слой газеты, ив пакет.
Мы с Севера везли оленину, сутки)))
Прочее кулинарное
Как перевезти замороженное мясо без холдильника, чтобы оно не разморозилось? Везти где-то около 5 часов.
хорошо завернуть, чтобы тёплый воздух не проходил
а ещё бывает в холодильниках в некоторых ( к сожалению не знаю как это называется) похожа на формочку со льдом, она находится в морозилке, её можно с собой брать в сумку для охлажления продуктов
а ещё бывает в холодильниках в некоторых ( к сожалению не знаю как это называется) похожа на формочку со льдом, она находится в морозилке, её можно с собой брать в сумку для охлажления продуктов
в две фуфайки завернуть.
у нас продаются сумки специальные, в которых мясо не разморозится. можно сделать контейнер, изнутри фальгой выложить. Можно обложить мясо сухим льдом.
Кондиционер в машине на полную и вперед!
И мы тоже так возили - в газету и в пакет
жидким азотом залить.
Просто завернуть в газету и в пакет, ничего не будет.
Сделать теплоизолирующую рубашку-обернуть в несколько слоев газет а затем в фольгу.
Я в начале 90 годов занимался придя из армии бизнасом, тогда на это дело была мода, все искали, где найти бабло, так, я купил себе Форда транзита, и возил из одного города к себе мороженное расстояние 450км, там оно стоило дёшиво, у нас в три раза дороже, так укутывали его в тёплые одеяла, привозили почти не растаевшим ,
За 5 часов оно так не растает! А потом сразу в морозилку!
обмотать его алюминиевой фольгой и завернуть в мокрое холодное полотенце
Похожие вопросы
- как довезти пельмени 5 часов в машине/автобусе, чтобы они не разморозились и не слиплись в один ком.
- вкусный ли шашлык из замороженного мяса?
- я замороженное мясо нарезал кинул в сковородку оно растаяло и стало там варится в воде. я хочу просто жаренное мясо
- Как сохранить мясо горячим/тёплым около 6 часов
- Сколько можно хранить замороженное мясо?
- Подскажите как быстро замариновать мясо для шашлыка (свинина)? Времени на все около двух часов.
- Не испортилось ли мясо, если пролежало забытое в раковине около 15 часов при комнатной температуре?
- Можно ли варить замороженное мясо? В морозилке валяется глыба мяса, даже непонятно какого. Как его можно сварить?
- Если есть мясо - противоестественно, то почему оно не вызывает отвращения?
- Как можно заготовить с вечера мясо для шашлыка,чтобы оно было мягким и сочным? Есть ли рецепт,чтобы только без уксуса?..