я замороженное мясо нарезал кинул в сковородку оно растаяло и стало там варится в воде. я хочу просто жаренное мясо

ждите, пока выпарится вода....

вылей воду и добавь масло

не закрывай крышку, вода выкипит, и мясо начнет, жарится, немного добавишь потом р/масло...

ждите, пока вода испарится, потом мясо будет жарится

огня побольше и крышкой не накрывай!

Хочешь-жареное? Мясо разморозь в микроволновке. Если ее нету, с утра достать надо было. сейчас растаяло бы уже. Мясо отбей. А то потушить придется, чтоб помягчело. Отбей и на раскаленную сковороду с растительным маслом. Можешь отбить и чуть-чуть присолив, в муке обвалять и запустить на сковородку.

Пусть вода потихоньку выкипит, потом жарь, помешивая, будет обжаренное и мягкое, пальчики оближешь, пока париться и жарится.. . готовь салатик!

Если хотите жареное мясо, то сначала его надо разморозить и обсушить. А затем класть на раскалённую с маслом сковороду. А сейчас переложите мясо в другую сковородку с маслом и дожарьте. А если будете ждать пока выкипит вода, то оно у вас получится всё-равно тушёное.

Можно сначала разморозить, и кидать в раскаленное масло, но если мяса много, все равно сначала будет выделятся сок. Он выпарится, а потом зарумяньте.

Можно и в другую сковородку переложить. А можно просто крышкой не накрывать, тогда вода выкипит и мясо начнёт поджариваться. Так оно даже мягче будет.

Открой крышку, и жди пока вода выкипит, когда вода выкипит мясо будет жариться.