К/Ф "Выживший", герой питался сырым мясом животных и рыбой. Почему он не жарил мясо, хотя находился рядом с огнем?

От некоторых преувеличений сюжет в целом стал более драматическим, давящим.
Прототипом героя фильма был реальный человек, маунтинмен Хью Гласс. В действительности все трагические события с ним случились летом, а не зимой.
Так же известно, что Хью Глассу в Форт-Аткинсоне отказались выдать Фитцджеральда для свершения мести, мотивируя его службой в армии.
Глассу ничего не оставалось, как удовлетвориться осознанием того, что он пристыдил Фитцджеральда, как предателя, снискал сочувствие патрульных, вернул себе снаряжение, и снова смог твердо держать свою винтовку в руках.
h ttp://w ww.historynet.com/hugh-glass-the-truth-behind-the-revenant-legend.htm/5 (пробелы из ссылки удалите)

"The Independent, посмотрев на все выкрутасы Ди Каприо, поговорила с британским путешественником, телеведущим и специалистом по выживанию в дикой природе Рэем Миром. По его словам, люди действительно спали (и грелись) внутри мертвой лошади, но после ночи на морозе человек все равно должен был бы замерзнуть. Сырую печень тоже ели и делали правильно — так можно согреться и подавить чувство голода".

ht tps://m eduza.io/shapito/2016/01/27/vokrug-shum-vyzhivshiy-chto-govoryat-o-filme-pro-polzuschego-di-kaprio (пробелы из ссылки удалите)
В этой статье понатыкали дурацких шуточных роликов. Не советую на них обращать внимание. Фильм потрясающий, я его смотрела несколько раз, в него ныряешь, как в параллельную жизнь.

Иллюстрация схватки с гризли, маршрут Гласса, могила Гласса.

как вариант - чтобы дольше переваривалось. но это вредно для нынешней стадии эволюции человека

Индейцы и жили недолго, в 40 лет - глубокий старик.

настолько голоден был, что не дождался бы жарки мяса