Часто у домохозяек бывают ситуации, когда имеется уксусная кислота 70%, а по рецепту нужен уксус 9 или 6 процентов. На самом деле все очень просто, не нужно бежать в магазин, вывести необходимый процент можно самостоятельно без особых усилий.
Для этого достаточно развести 70-ти процентный уксус с водой в следующих пропорциях:
Для получения 3% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 22.5 ложки воды.
Для получения 4% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 17 ложек воды.
Для получения 5% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 13 ложек воды.
Для получения 6% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 11 ложек воды.
Для получения 7% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 9 ложек воды.
Для получения 8% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 8 ложек воды.
Для получения 9% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 7 ложек воды.
Для получения 10% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 6 ложек воды.
Для получения 30% раствора - 1 ложка кислоты (70%) на 1.5 ложки воды.
Если Вы желаете получить нужный раствор из 30-ти процентного уксуса, воспользуйтесь следующей таблицей:
Для получения 3% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 10 ложек воды.
Для получения 4% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 7 ложек воды.
Для получения 5% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 6 ложек воды.
Для получения 6% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 5 ложек воды.
Для получения 7% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 4 ложки воды.
Для получения 8% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 3.5 ложки воды.
Для получения 9% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 2 ложки воды.
Для получения 10% раствора - 1 ложка кислоты (30%) на 2.5 ложки воды.
Кроме того, есть еще один способ, не требующий разведения с водой.
Если Вам наоборот нужен уксус высокой концентрации (70%), а имеется кислота 6%.
Тогда Вам необходимо воспользоваться следующей формулой:
X : Y * V1 = V2
Где:
X - Концентрация уксусной кислоты, которая требуется по рецепту (в процентах) .
Y - Концентрация имеющейся уксусной кислоты (в процентах) .
V1 - Количество концентрированной кислоты, необходимое для рецепта (мл) .
V2 - Конечное количество уксуса, которое Вам необходимо (мл) .
К примеру, по рецепту нужно 7 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6%.
Из формулы получаем:
70:6*7=81.66
Таким образом, вместо 10-ти мл 70-ти процентного уксуса Вам нужно будет добавить 81.66 мл уксуса 6%-го.
Прочее кулинарное
Как развести 70% уксусную эссенцию, что бы получился 9% уксус?
Похожие вопросы
- Две столовых ложки 70 % уксусной эссенции, это сколько будет ложек обычного уксуса ?
- Можно ли из уксусной эссенции сделать какой-нибудь ароматический уксус?
- В рецепте указаны 2 ст.л. уксусной эссенции, а сколько это будет, если взять 9% уксус?
- требуется 150 грамм 9% уксуса а сколько нужно тогда уксусной эссенции
- кто делал домашний майонез? как правильно разбавить уксусную эссенцию до 9 % уксуса?
- Отравление уксусной эссенцией
- как (на сколько ) развести 9% уксус для шашлыка как (на сколько ) развести 9% уксус для шашлыка
- мне нужен стакан 9% уксуса, а у меня только дома 70% .как мне развести его (в каких пропорциях)?
- уксус Как развести 70% уксус до 20%?
- как разводить уксусную эссенцию что бы замочить шашлыки?