Прочее кулинарное

Маргарин не переваривается организмом?

Почему говорят, что маргарин вредный? и действительно ли организм его не переваривает? кто-то говорит - это как целлофановый пакет есть
Уже давно вокруг трансжиров идут научные споры. Одни ученые считают, что трансжиры не представляют особой опасности для организма человека, другие доказывают, что трансжиры наносят существенный вред нашему здоровью.

Воздействуя на клеточные стенки, молекулы трансжиров делают их твердыми. В свою очередь, отвердевание стенок клеток увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того трансжиры повышают уровень «плохого» холестерина в сыворотке крови, снижают защитные силы организма, а также отрицательно влияют на качество спермы у мужчин.

Вместо маргарина медики советуют потреблять традиционные растительные масла и сливочное масло, но в разумных пределах. Также следует внимательно читать на этикетках готовых продуктов (выпечки, печенья, чипсов, кондитерских изделий, полуфабрикатов и прочих), не содержатся ли в них гидрогенизированные, то есть те самые, опасные, трансжиры, передают

В Австрии, Дании и Швейцарии трансжиры находятся под запретом. В США запрет на трансжиры введен в отдельных городах и штатах, в частности, в Нью-Йорке и штате Калифорния. С призывом запретить трансжиры к своему правительству обратились врачи Британского факультета здравоохранения.

Всемирная организация здравоохранения призывает запретить трансжиры на территории всех стран.

Рискуют своим здоровьем и те, кто употребляет слишком много насыщенных жиров, а именно, сливочного масла. Медики считают, что употребление насыщенных жиров провоцирует развитие атеросклероза, инфарктов и инсультов.
Ирина Резник
Ирина Резник
68 098
Лучший ответ
Я эту дрянь уж и забыла когда покупала ОН сейчас и называется по другому-спрэд
Марина Шаркова
Марина Шаркова
50 116
Марина Данилова Неа, спред это что-то другое. Сейчас есть Масло, спред и маргарин. 3 вида... видимо спред - это что-то переходное
Маргарин - это зверская смесь слив масла и растительного, которая в кишечнике не усваивается. От бедности его производство-то...
в СССР у всех прекрасно переваривался
Анна Бокарева И с рождаемостью тоже всё было хорошо.