Попадаются ролики в ТТ. Общая черта: готовят, что-то не большое, не много, что-то на сковородке или мультиварке, чаше, небольшая ёмкость.
Неважно жарят, парят, или салат.
Бросают половину или чуть больше половины целого большого квадратного маргарина. Неважно маргарин это или масло.
И у меня мысли типо "кошмар, этож ожирение печени, сердце, тромбы, целлюлит, дряблости, холестерин, зачем так много!?".
Наверное, супы они готовят в чистом масле, воду не добавляют?
Было время, 1 день поработал пицмейкером в империи пиццы и я там тоже в шоке был. На 10кг муки, добавляют 5 литров масло!
Я ващее.....
Мысли возникают типо "может они готовить не умеют? Поэтому на сковородку кидают немного колбасы, килограммам сыра и целый маргарин? Или на маленькую сковородку с картошкой, кидают пол маргарина или целиком и это не считая того масло, что и так под картошкой".
Ваше мнение?
Без масла невкусно. Чем больше масла, тем вкуснее. Когда я варю пельмени, добавляю в готовый продукт в тарелку столько масла, чтобы пельмени в нём плавали
Это почему же?... например, маргарин Пышка, в выпечке гораздо вкуснее, чем слив. масло!
НЕ оскорбляйте маргарин!)))))
Да надо забыть это слово и никогда не покупать
Это не к нам вопрос. Я его вообще не использую никогда.
я вообще нынче маргарином не пользуюсь... даже тесто теперь "месю" на слив. масле
Больше масла и меньше углеводов и будете всегда сыты и не поднимете в весе. Жиры - энергетический рессурс. Углеводы должны составлять не больше 20 % от суточной нормы калорий ( включая фрукты), белки не больше 30% от суточной нормы, овощи в любом виде 10-15% суточной нормы. Остальное -жиры. Не надо забывать, что в жирах содержится 9 калорий на грамм, в то время, как в белках и углеводах только 4 калории на грамм! Из жиров 70% должно приходиться на растительные жиры, остальное на животные. Животные жиры в большинстве находятся в масле, и маргарине, но также и в сале, в мясе, в молочке. А в маргарине есть немало жиров транс, не слишком полезных для здоровья.
Что касается плова- на кило риса нужно 300 крамм курдючного сала и пол стакана растительного масла.
Моё мнение - что каждый трочит, как он хочит. Чем хочет, тем и злоупотребляет.
Есть утвержденные технологические карты, это что касается промпредприятий.
И есть рецептуры, по которым что-то готовим. Если в слоеное тесто положить меньше масла. чем того требует рецептура, то фиг два получите слоеное тесто требуемой слоистости
доброе утро страна.. вас где учили? в шалмане?
Ну так устроен человек, у него потребность в жирах, вот люди и добавляют в пищу различные масла.
Кроме того обмен веществ разные, чем больше масла тем ниже ГИ, так же некоторые придерживаются кето диеты.
"Ожирение печени, сердце, холестерин, тромбы" с маргарином никак не связанны.
На развитие этих болезней влияет диета в общем, а не конкретный продукт.
В восточных блюдах жира и масло используют очень много, причем не только в выпечке а вообще везде)
Причем они небогатые, поэтому если что жарят используют одно и то же масло и жир по несколько раз.
Вот поэтому ты и не умеешь готовить вкусную еду, бледнолицый. Потому что для тебя масло это - ожирение, соль - это яд, много перца - это есть невозможно... И т. д.
реклама действует на народ
Мое мнение - кто как хочет, тот так и готовит. Как говорится - "смотри в свою тарелку".
Пара рецептов торта с маргарином, в основном не пользуюсь
Маргарин я не использую. Совсем.
От жира печень увеличивается. Готовая еда используется проголодавшими и чтобы поесть восстановить работоспособность, без жира уже диетическая для соблюдения диеты, то есть для пользы организма.
Жир, масло кроме всего растворитель эфирных масел, т. е. проводник вкуса. Его добавляют чаще столько, сколько его нужно для его передачи. Мнение о его (жира/масла) избыточности, личностное, ибо зависит от образа жизни только.
А "типО"- это такой жаргон? И масло не нужно путать с маргарином и пром. заготовки с домашними.
Без сливочного масла тупо сразу тубик заработаешь- вот посиди на салатиках....
