ЧЕм так плох, и плох ли МАРГАРИН?

Это гидрогенизированные трансжиры + красители + ароматизаторы Что бы не быть голословным скажу что сегодня во многих странах Европы и американских штатах маргарин и изделия с ним запрещены к продаже
Считается что он провоцирует массу болезней .Это не только онкология, но и атеросклероз, диабет, ожирение, иммунные нарушения, недоношенность, , снижение зрения, бесплодие, проблемы с лактацией, а также заболевания опорно-двигательного аппарата.
В отличие от сливочного масла вообще несвойственный и пищеварению жир

Слив. масло-это слив. масло
Маргарин-это маргарин
Используйте каждый продукт по своему прямому назначению и будет Вам счастье..
Если нравятся бутерброды с маргарином, то это тоже Ваши вкусовые пристрастия, никто не вправе Вам что-то запретить...

Когда то был не плох ПРосто добавлено раст масло А сейчас там пальмовое и трансжиры

Не вкусный, если сделан из пальмового масла - еще и способствует развитию всяких болячек в организме (типа склероза).

никакого вреда не будет. любой продукт может быть вреден некоторым людям, а другим он будет полезен. в печенье ходя бы половина жира может быть маргарином. печенье получится более хрустким . многим людям противопоказано есть сливочное масло из за холестеролемии. они могут использовать маргарин. однако, ак и все в природа - что много- то плохо. на хлеб не обязательно мазать масло или маргарин. есть и другие намазки. например тахина или хумус ( паста из нута со специями и тахиной) очень полезно и вкусно. можно использовать арахисовое масло или творожную массу.

Это важный и нужный продукт!

Риска нет, просто не вкусно. Маргарин - смесь из животных и гидрогенизированных растительных жиров.

не знаю всю жизнь моего немца мама есть вместо масла маргарин в коробке ей сейчас 95 лет

если очень хочется то сделайте бутер с маслом и с маргарином и сравните что вам нравится больше.

ни чем он не плох. Это просто другой продукт в отличие от масла. Другой состав, другой вкус, с другими физическими характеристиками, вот и все.

маргарин это пожалуй единственный продукт где трансжиры содержатся в огромном количестве. в других продуктах тоже встречаются, но в незначительном количестве, а с маргарином всё куда хуже. в таких объемах он быстро приводит к болезням сердца

По идее в качественном современном маргарине никакого вреда нет. Про трансжиры - их в молочке, а натуральном сливочном масле так вообще, в разы больше чем в нормальном маргарине.
Поэтому нравиться есть маргтарин - ешьте, не злоупотребляя, жир все таки)
Но проблема в том что мы ж не знаем использует ли производитель современную более дорогую технологию производства, соблюдаются ли установленные нормативы по трансжирам, какие растительные жиры используются как сырье и т. д. Справедливости ради, как и из чего сейчас делают сливочное масло мы тоже не знаем)))
Я к маргарину нормально отношусь - на бутеры не мажу, вкус все таки на любителя, а вот в выпечке периодически использую. Ничего зазорного в этом не вижу, тем более некоторая выпечка на маргарине получается лучше и вкуснее.

Трансжиры. Дальше и говорить нечего

В твоём вопросе нет ничего кулинарного. Логичнее было у диетологов спрашивать о влиянии на ЗДОРОВЬЕ.
"Почему его нельзя в пищу употреблять?" - А если подумать? Как сочетается "Нельзя употреблять" и "Имеется в свободной продаже"?
ЛЮБОЙ продукт опасен если употреблять его в большом количестве. Опасность маргарина в трансжирах. Я ничего про Молдову сказать не могу, сам узнавай юридические особенности производства маргарина в своей стране. В России в маргарине не должно быть более 2% трансжиров - он не опасен, если не жрать его вёдрами.
Я его не использую в пищу и для приготовления еды потому, что он не вкусен.

Скажу не популярно. Под икорку подложить лучше солоноватое, т. е. маргарин, в тесто довольно хорошо. Ну а так дерьмо.

Гидрогенезированный жир, то есть маргарин, не усваивается организмом, но помимо этого может в нём накапливается в виде холестерина. Сливочное же масло усваивается без переваривания.