Прочее кулинарное

Как приготовить вермишель с сыром ?

Ингредиенты
Порций: 6
200 г (ок. 2 стаканов) макарон-рожек
1 1/2 стакана молока
1 1/2 ч. л. горчицы в порошке
3/4 ч. л. соли
1 капля красного острого соуса (по желанию)
1 1/2 ст. л. сливочного масла
3 1/2 стакана тертого сыра, по частям
1/2 стакана панировочных сухарей
2 ст. л. сливочного масла, растопить
1/2 ч. л. паприки (необязательно)
Способ приготовления
Подготовка: 20мин › Приготовление: 30мин › Общее время: 50мин
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для выпечки вместимостью 2 л.
Доведите большую кастрюлю, наполненную слегка подсоленной водой, до кипения. Добавьте макароны и варите 8 - 10 минут или до готовности; слейте воду.
Нагрейте молоко в небольшой кастрюле. Добавьте горчицу, соль и острый соус. Отложите.
Добавьте 1.5 ст. л. масла и 3 стакана сыра в откинутые макароны. Вылейте горячее молоко поверх сыра и макарон. Переложите в подготовленную форму для выпечки. Посыпьте сверху оставшимся 1/2 стакана сыра. Смешайте панировочные сухари с растопленным сливочным маслом и выложите поверх макарон. Посыпьте паприкой, если хотите.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут, а затем поставьте под гриль духовки на 1 - 2 минуты, чтобы получилась красивая сырная корочка.
.твой Ангел Ф Кедах.
.твой Ангел Ф Кедах.
9 487
Лучший ответ
Ирина Литвишко а вкратце (
не умеешь варить - сделай бутерброды
сварить вермишель и посыпать сыром)
Ирина Литвишко как то банально что ли, девушка не оценит)
в кипящую соленую воду насыпаем вермишель, вари на медленном огне до готовности, минут 5, воду сливаем, добавляем сливочное масло. ну а сыр либо сразу, либо уже в тарелку.

Похожие вопросы