Завтра подруга зовет на дачу погрилить. чего такого с собой взять покушать (кроме фруктов свежих и овощей)

Грибы в майонезе замаринуйте и на решетку! Бомба!

Подруга готовит гриль. а Вы привезите побольше овощей и фруктов! а там больше ничего и не надо. как бы банально это не звучало) воды, соки для детей... че еще надо-то? ((

мяса, кур, рыбу. чего спрашивать- лишним не будет

Алкоголя, да побольше!

питьевую воду

Ага... йогурты возьмите и кефирчик обезжиренный! Самое подходящее для гриль-пати, особенно мужчинам!

окрошку

Запеките в фольге картошку. Почистите, посолите, оберните пластом бекона, заверните в фольгу и в духовке запеките. Пойдет на ура.
Обычно забывают сыр. А он, как закуска очень полезен, да и красиво нарезанный, аж тает .Или купите плавленный Виола, треугольниками в круглой коробочке. Потом просто сделать бутерброд, сверху помидор или перец .

Тан/айран. Сангрию :вино, сок, фрукты, лед в графин, детям отдельную без алкоголя.

Нежирное мясо (куриное или индюшиное филе, нежирные части кролика или телятины) но можно просто побольше зелёных овощей. они и некалорийны. и насыщают хорошо....

Форель, семгу на гриль, картоху в фольге в углях. Сосиски, сардельки, овощи гриль. Можно грибочки гриль...

СОСТАВ
50г шоколада, клубника
ТЕСТО
~1,5 стакана муки, 100г сливочного масла, 3~5 ст ложек воды, 1 ч ложка разрыхлителя
КРЕМ
3 яйца, 0,5 стакана молока или сливок, 0,5 стакана сахара, 50г сливочного масла, ванилин

Сливочное масло комнатной температуры растереть с мукой и разрыхлителем.
Влить 3 ст ложки воды. Размешать. Если тесто осталось крошками, влить ещё ложку воды. Если и этого мало, влить пятую ложку воды.
Должно получиться мягкое тесто не липнущее к рукам.
Тесто распределить по дну и боковым сторонам формы (диаметр 22~24см). Сделать много проколов вилкой.

Выпекать в разогретой до t=200~220°C духовке до золотистого цвета (15~17 минут).
Натереть шоколад. Насыпать его ровным слоем на горячий корж.

Крем
Пока выпекается корж, сделать крем.
Яйца взбить ложкой с сахаром и ванилином. Добавить молоко. Перелить в маленькую кастрюльку и положить туда кусочек масла.

Поставить на водяную баню или на минимальный огонь. Варить до загустения.

Если крем заваривать на огне, то его нужно помешивать НЕПРЕРЫВНО, иначе он может подгореть или свернуться комками.
Если крем готовится на водяной бане, то помешивать можно раз в две минуты, он всё-равно не подгорит. Зато время приготовления значительно увеличивается.
Если крем всё же получился с комками, то его нужно протереть через сито либо прокрутить в блендере.

Готовый крем вылить на корж, разровнять и оставить до остывания

Клубнику вымыть, оборвать чашечки и разложить на полотенце, чтобы она обсохла.
Подготовленную клубнику разрезать на половинки и выложить на остывший торт.
Чтобы клубника дольше сохраняла свой вид, её можно покрыть тонким слоем желе для торотов (не путать с желатином).

Шашлык, люля-кебаб, разнообразные салаты))