Прочее кулинарное

Что такое солянка, это первое или второе блюдо?

Это суп. Из трех видов мяса.
Ольга Алексеева
Ольга Алексеева
2 021
Лучший ответ
в кабаке официально в меню- первое. там порезано всё, что можно из мясного, в том числе оливки и кусочек лимончика. мужики любят, а я никогда всё не съедаю. сытная. Потому наверное и капустную в сковородке назвали солянкой- сборная.
Вот далась вам эта солянка, товарищ Мексиканский негодяй. И первое это блюдо и второе тоже. Я больше солянку-суп люблю.
Я же объяснил. Может быть и первое, и второе. Главное: соленые огурцы или квашеная капуста, острота, "сельский" стиль.
Солянка сборная - первое блюдо, т. е суп. Но есть еще тушеная капуста с мясом или грибами, которую в обиходе тоже называют солянкой, так вот эта самая тушеная капуста - второе блюдо.
Ешь и всё тут.
сборная солянка первое, а просто солянка второе
Разия Торекожа
Разия Торекожа
21 187
Есть суп-солянка скоромная, рыбная, сборная, грибная, польская и т. д., а есть не суп, так же скоромная, рыбная, сборная... только раньше это было горячей закуской, а не вторым блюдом.
Соля́нка — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. Солянки бывают трёх видов: мясные, рыбные и грибные.
Даша Лебедева
Даша Лебедева
8 344
нечто среднее, между первым и вторым, "одним блюдом- двух зайцев убьешь"
Суп такой. Все готовят по-разному. В основном в нее входят соленые/маринованные огурцы, и несколько сортов мяса или колбасы.
А*
Аленушка *****
4 361
Солянка сборная - первое блюдо; солянка по-грузински - второе блюдо (как правило из говядины); солянку делают из капусты (тушат). Таким образом говоря о солянке необходимо уточнять какая именно)))
Ze
Zeфирka
2 716

Похожие вопросы