Как научиться готовить если я

Ну ШефПоваром уже не станешь - похоже это просто не твоё, но помочь горю можно.

Выбери несколько блюд для домашнего потребления: 2 супа, 2 каши, яичница, омлет с добавками, 3 салата компот, кофе, шарлотка... это для начала, и готовь по этим рецептам регулярно, тренируйся, доведи до нормального уровня. Потом можно добавить к этому списку ещё пару блюд - опять доведи до уровня качество приготовления.

Учись импровизировать, готовь без рецепта, изучай свойства продуктов... на том же омлете или курице которую перед духовкой можно обмазать чем угодно или просто посолить, запечь на голом противне, на картошке, на капусте, айве, яблоках... или использовать всё вышеперечисленное :)

Имея пусть и небольшой список блюд которые тебе удаются "коронные" можешь жить спокойно. Но не замахивайся на супер сложные рецепты и экстравагантные продукты с которыми не умеешь работать. Начинай с простой классики общепита.

И да ещё - выпечка получается даже у жопоруких в эллектродуховке, в газовой и у профессионалов получаются разве что курица и печенье... а бисквиты оседают, горят...

уже никак.... руки не оттуда если выросли... их в плечи только хирургическим путем вернуть можно)

с опытом приходит, но надо начинать с самых простых

Для начала необходимо научиться не "ложить" а класть по рецепту )

терпение и труд, как говорится... с простых рецептов начинай и постепенно станет нормально получаться

если есть желание, значит скоро научитесь) начинайте с простых рецептов (где не дорогие продукты и их не много по списку)

на ошибках учимся! ничего страшного, у всех так было!