Хочу, мечтаю научиться готовить, много хороших знакомых парней умеет готовить, меня от этого очень прёт.
А если же я что то делаю по рецептам из интернета, то у меня получается... У меня не получается (
Прочее кулинарное
Как научиться готовить без практики?
Во-первых, не стремись учиться готовить всякие сложные блюда, начинай с простых: супчики, картошечка с мясом, котлетки нормально пожарить из магазинного фарша, капусту потушить; научись варить БУЛЬОНЫ из курицы, говядины, овощей или грибов - это отличная основа для соусов, супов, да и вареное мясо - отличная штука.
Во-вторых, не забывай солить еду вовремя, и лучше недосолить, чем пересолить.
В-третьих, наличие какого-нибудь пакетика приправ "итальянские травы" или базилика с орегано не делает блюдо хорошим. Приправа должна быть всегда уместна и базилик в борще явно будет лишним.
В-четвёртых, старайся всегда следовать рецепту в количестве воды, в температуре духовки и во времени приготовления. Если тебе кажется, что в рецепте предлагают налить мало воды в гречку и ты думаешь долить побольше - НЕ ДЕЛАЙ ЭТОГО, иначе испортишь еду.
В-пятых, максимальный огонь на плите - это не залог быстрого приготовления; на самом деле, почти все блюда стоит готовить на среднем огне, и чем меньше огонь, тем меньше вероятность, что что-то подгорит.
В общем, воздерживайся от лишних экспериментов, готовь одно и тоже блюдо почаще, и потом уже сам поймешь, как готовить сложные блюда.
Во-вторых, не забывай солить еду вовремя, и лучше недосолить, чем пересолить.
В-третьих, наличие какого-нибудь пакетика приправ "итальянские травы" или базилика с орегано не делает блюдо хорошим. Приправа должна быть всегда уместна и базилик в борще явно будет лишним.
В-четвёртых, старайся всегда следовать рецепту в количестве воды, в температуре духовки и во времени приготовления. Если тебе кажется, что в рецепте предлагают налить мало воды в гречку и ты думаешь долить побольше - НЕ ДЕЛАЙ ЭТОГО, иначе испортишь еду.
В-пятых, максимальный огонь на плите - это не залог быстрого приготовления; на самом деле, почти все блюда стоит готовить на среднем огне, и чем меньше огонь, тем меньше вероятность, что что-то подгорит.
В общем, воздерживайся от лишних экспериментов, готовь одно и тоже блюдо почаще, и потом уже сам поймешь, как готовить сложные блюда.
НИКАК!..." О сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух, и опыт, сын ошибок трудных, и гений, парадоксов друг")
Я никогда не учился готовить
готовлю...
еду никогда не выбрасывал...
опыт - сын ошибок трудных )))
готовлю...
еду никогда не выбрасывал...
опыт - сын ошибок трудных )))
Можно у друзей готовить - учиться вместе с ними. Можно на курсы записаться. Можно у бабушки. Без практики - никак.
У нас дома целая библиотека кулинарных книг. Очень выручают.
Готовь по Похлёбкину и будет тебе щЯстье.
Ну и так, уточненьице. Если для крема требуется масло или взбитые сливки 33%, то не стоит брать маргарин и сливки 20%.
Ну и так, уточненьице. Если для крема требуется масло или взбитые сливки 33%, то не стоит брать маргарин и сливки 20%.
только практика
Вот например несколько человек готовят борщ. Вроде и продукты у всех одинаковые, а борщ будет всё равно разным, это факт. Поэтому готовь, учись и не заморачивайся особо. Главное, чтобы тебе хотя бы нравилось для начала.
Начинать надо с простых блюд.
Начинать надо с простых блюд.
попросить тех кто умеет научить, или на курсы записаться (если есть толковые), ютуб, или учебные заведения.
Это хорошо, что ты готовить хочешь без практики, а не строить дома, самолёты, атомные электростанции.
Без практических навыков никак не научиться, даже если в теории всё отлично знать. Советую поговорить с родителями, это крайне глупо запрещать ребёнку учиться готовить, при условии, что у ребёнка есть желание учиться этому. Наверно это такой тип родителей, которые с детьми всю жизнь нянчатся, а не подготавливают к самостоятельной жизни.
Без практических навыков никак не научиться, даже если в теории всё отлично знать. Советую поговорить с родителями, это крайне глупо запрещать ребёнку учиться готовить, при условии, что у ребёнка есть желание учиться этому. Наверно это такой тип родителей, которые с детьми всю жизнь нянчатся, а не подготавливают к самостоятельной жизни.
Cвета Захарчук
Ну почему же, можно без практики неплохо командывать специалистами, которые будут строить самолёт.
Да есть такое, они со мной няньчались, родилась сестра, с ней.
Ну да не важно уже. Ну чего они мне сделают то)
Да есть такое, они со мной няньчались, родилась сестра, с ней.
Ну да не важно уже. Ну чего они мне сделают то)
Чтобы играть на рояле, нужно играть на рояле
Cвета Захарчук
Бетховен)
готовить даже женщины не всегда умеют. А ребенок появляется- все равно сидит дома и мужа ждет, и кормить малыша надо, вот и учится шаг за шагом. Мужчины любят готовить не всегда, но готовят же, если надо. Учись у мамы, тети, бабушки у всех подряд. Просто наблюдай и повтори дома сам. Простое сначала
Cвета Захарчук
Так и буду.
Без практики это невозможно. Постепенно, методом проб и ошибок научитесь. Начинайте с несложных блюд и у вас все получится, главное желание
Я с 11 лет за бабушкой наблюдал как готовит, потом период был сам себе готовил, потом жена, две, обе повара, потом столовая бар закусочные, пельменный и колбасный цех, ну как то так и научился всё сам готовить. Сколько тебе лет, гуру? найди самую толстую тётку набейся к ней в ухажёры и учись от неё готовить. Все толстые умеют готовить, потому что любят поесть.
Cвета Захарчук
В 11 лет, когда я смотрел на то как готовит бабушка, я то и думал, что свисну у неё тесто.
Пойду искать свою самю толстую тетку))
Пойду искать свою самю толстую тетку))
Пробуй. Все получится
Cвета Захарчук
Пробую, уже месяц одни и те же грёбаные плюшки делаю.
И нечего не получается (
И нечего не получается (
с книгой кулинарной в обнимку)
Cвета Захарчук
Я и жениться на ней готов, если это поможет.
Youtube
Cвета Захарчук
Я же говорю.
По рецептам у меня не получается. Как буд то я что то опускаю, но что... Понять не в моих пока что силах.
По рецептам у меня не получается. Как буд то я что то опускаю, но что... Понять не в моих пока что силах.
СНАЧАЛА СВАРИ РИСОВУЮ КАШУ, РАЗДАВИ КОНСЕРВЫ САРДИНЫ, ВМЕШАЙ ИХ В РИС
Cвета Захарчук
А потом?
Без практики это кулинар-теоретик. Наверное, имелось в ввиду без опыта? Прежде разберись кто ты:
Ты легко выполняешь по подсказке, хорошая память, есть желание – ютуб, Гугл в помощь.
Тебе прежде важнее не как, но почему так. Ты не хватаешь с неба звёзд, но рано или поздно звёзды пред тобой. Отставить готовые рецепты, начни с истории кухни пусть даже ради заманухи читай Похлёбкина В. В. “ Национальные кухни наших народов” там вся суть между рецептов. Затянет – хорошо, ну а нет и никуда нет. Удачи!
Ты легко выполняешь по подсказке, хорошая память, есть желание – ютуб, Гугл в помощь.
Тебе прежде важнее не как, но почему так. Ты не хватаешь с неба звёзд, но рано или поздно звёзды пред тобой. Отставить готовые рецепты, начни с истории кухни пусть даже ради заманухи читай Похлёбкина В. В. “ Национальные кухни наших народов” там вся суть между рецептов. Затянет – хорошо, ну а нет и никуда нет. Удачи!
Cвета Захарчук
Да, опыта тоже нема.
А про практику имелось ввиду то, что она мне редко доступна, из за христанутых родителей, для который жена должна этим заниматься... Ну да неважно.
Ну я попробую почитать чего нибудь. Читать то я люблю.
А про практику имелось ввиду то, что она мне редко доступна, из за христанутых родителей, для который жена должна этим заниматься... Ну да неважно.
Ну я попробую почитать чего нибудь. Читать то я люблю.
небо синее и голубое в ясную погоду, судя по твоим словам
Cвета Захарчук
А вот щас не понял.
Небо голубое в ясную погоду. Если меня глаза не обманывают...
Небо голубое в ясную погоду. Если меня глаза не обманывают...
В принципе согласен с Данила Богданов .Все он правильно пишет. Но я так понял, что ты просто хочешь научиться готовить? А не работать поваром.? Мой тебе совет Найди среди знакомых человека который хорошо готовит и попросись к нему в ученики. Недолго На час два в день На основные блюда. А дальше уже само пойдет.
Cвета Захарчук
Бабушка думаю сойдёт.
Надо просто брать - и готовить
Cвета Захарчук
Могу предложить альтернативный пример.
Из моей оперы.
Просто возьми, и сделай импульсный блок питания с защитой по току на трансформаторе тока и стабизизаций выходного напряжения.
Это же просто!
Из моей оперы.
Просто возьми, и сделай импульсный блок питания с защитой по току на трансформаторе тока и стабизизаций выходного напряжения.
Это же просто!
Я не стесняюсь, спрашиваю тут у хозяюшек их рецепты.. Из интернета го... полное, в помойку!
Cвета Захарчук
Но всё же, стоит согласиться с тем, что на картинке у них получается (рецепты из интернета) нифигова так.
Cвета Захарчук
И кстати, когда у мамы спрашиваю, как готовить какое то блюдо, то она отвечает: ну добавь этого, дабав... (типо замолчала).
Она меня в серьёз не воспринимает!!)
Она меня в серьёз не воспринимает!!)
Pornohub там за одно видео сосики научишься готовить
Cвета Захарчук
Их то я уж смогу приготовить)
Иди учиться, хотя бы в ПТУ, там и теория и практика (обучение 2-3 года+диплом получишь). Я сам по профессии повар. Есть еще один вариант (если не охота 2-3 года учиться). Устройся в небольшую контору, кухню, столовую "Помощником повара", есть реально такие вакансии, там тебя натаскают первое время, если начальник и шеф-повар нормальные люди то могут от фирмы послать на курсы повышения квалификации. Причем в таких заведениях в 20-30 % случаев диплом не обязателен, если конечно это не государственная контора, в гос. конторах построже. Сам лично работал с парнишкой без диплома, правда ему платили чуть меньше, потому что он без разряда, ничего стоял котлеты лепил, салаты рубил, фарш крутил. Иди в частную лавку. Видел в магазинах готовые салаты и тому подобное, скорее всего они их в этом магазине готовят. А чтобы самому убедиться что реально устроиться без диплома, посмотри сайты работы, с вакансией Помощник повара. Если нравится готовить, то научат, и все начнет получаться. А слушать своих родных или нет, тебе решать. Удачи!
Cвета Захарчук
Ну в ПТУ я не пойду уж точно.
А вот про вакансию поподробнее, мне 17, нужен гибкий график, пройду?
А так спасееба.
А вот про вакансию поподробнее, мне 17, нужен гибкий график, пройду?
А так спасееба.
Похожие вопросы
- Хочу научиться готовить.
- как научиться готовить?
- Как научиться готовить если я
- как научиться готовить?
- Как научиться готовить?Я собираюсь жить с парнем,а готовить толком не умею...
- Что надо научится готовить в первую очередь
- Как научится готовить?
- Как научиться готовить?
- Как научиться готовить?
- Как научиться готовить вкусно? как вообще заставить себя научиться готовить?
Может у меня руки кривые, а может я техник каких то не знаю.
(я щас говорю в частности про тесто, потому что приаритет на нём)