Прочее кулинарное

вопрос касательно курицы с картофелем в духовке.

Часто готовлю курочку с картофелем в духовке, мариную сначала филе куриное в специях и майонезе, далее выкладываю на картофель, сверху лук кольцами и тонкие ломтики помидора, а за 5 мин. до готовности посыпаю тертым сыром. Вроде бы заезженная версия, но в последнее время это блюдо стало каким-то пресным, нет былого яркого вкуса, вроде все раньше, а не то что-то, соль всегда в норме, специи те же... Не понимаю, в чем дело и огорчаюсь...
Продукты может ГМО. Щас все какое то искусственное стало.
Улжан Умарова
Улжан Умарова
95 693
Лучший ответ
вообще не понимаю что в данном месиве вкусного.. с майонезом да еще и в духовке... бррр.. не умеете готовить
А ты добавь новых специй, может вкус заиграет? Чуточку мускатного ореха например.
Приелось.... попробуйте вместо майонеза смазать курочку сливочным маслом, и поливать маслом в процессе готовки на противне, кунджутом посыпьте....
Влада Маскалюк
Влада Маскалюк
90 311
Уберите майонез и сыр, добавьте немного аджики и хмели-сунели. Когда будет готово, приготовьте гранатовый соус в качестве подливки в тарелку...
уберите лук и помидоры)))))))
II
Indira4Ka Isaeva
38 518
Татьяна Гордиенко и что? Вообще кушать все пресное?
Ничего не убирайте, пробуйте добавить лимон и специи для морепродуктов - вообще жесть, знаю. А еще шафран, базилик, кинза и прочее - эксперимент имеет право быть!
Ольга Мохова
Ольга Мохова
33 614
Курочка стала синтетической!
Н*
Наталья *
24 295
вкуснее курочка в меду. Или в меду с соев. соусом и имбирем и чесноком. А самый простой рецепт - это натереть солью. под кожу сл. м. (хоть и не всегда), внутрь лимон или поллимона и травы. Снаружи чуток полить р. м., чтбы травы держались. Уложить ее на веточки травяные и сверху посыпаь травами - розмарин или тимьян или базилик, орегано. На противень тоже немного масла ол. или раст. и веточки, на которых будет лежать курица, положите вокруг курицы половинки чеснока - головки пополам разрезать и срезом вниз, травы, лимоны или без них. Можно морковь, пастернак, но это по желанию Или просто обложите овощами, сбрызнув р. м., травки, соль. И ничего больше выдумывать не надо. Почти перед заклчением готовки смажьте медом и дайте дойти корочке, цвету.
Захарова Валентина Курица и мёд это несовместимые продукты. Ей и так пресно, ей нужна острота а не сладость...

Похожие вопросы