хочу что-нибудь вкусненькое приготовить... из курицы.. или из сосисок... (фарш закончился (((

Итальянский суп из курицы

Очень сытный и оригинальный суп.

Ингредиенты:

-куриный бульон 1,5 Литра
-курица 220 Грамм (отварить, очистить от костей и кожи)
-яйца 3 Штуки
-кинза 1/4 Чашки
-петрушка 1/4 Чашки
-луковица 1 Штука
-морковь 1 Штука
-мука 1 Ст. ложка (необязательно)
-растительное масло 5 Ст. ложек
-соль 1 Щепотка
-лавровый лист 1 Штука
-черный перец 1 Штука
-белые грибы 3 Штуки

Приготовление:
1) Для начала нужно промыть все овощи. Нарезать морковку небольшими крестиками (если в вас играет творчество) либо простыми кубиками.
2) Мелко нарезать лучок, грибочки.
3) Нагрейте сковороду на средне-сильном огне, добавьте масло. Положите лучок и жарьте, пока он не станет мягким. Добавить молотый черный перец и морковь. Затем, добавить грибочки, соль и ложку муки. Все хорошо перемешать.
4) Довести куриный бульон до кипения и поместить в него овощи со сковороды.
5) В миске взбейте яйца и добавьте зелень.
6) Разогрейте масло на сковороде и залейте яичную смесь. Обжарьте с обеих сторон.
7) Нарезаем яичную лепешку на полоски.
8) Отделяем куриное мясо от костей и кожи. Добавить в кипящий бульон небольшой лавровый лист, куриное мясо и яичные полоски. Варить суп еще 15 минут.

Приятного аппетита!
Взято отсюда - http://vk.com/wall-87518076_1331

Курицу смажьте соевым соусом и лимонным соком, поперчите по вкусу. Целый лимон надрежьте крестообразно ножом, с концов, положите внутрь курицы и отверстие закрепите зубочистками.
Курочку на смазанный растительным маслом противень и запекать при 180 С около часа, поливая выделяющимся соком . К курице салат приготовьте из свежих овощей. Можно закуску приготовить из баклажанов и кабачков с помидорами и чесноком...)

купи багет туда сосиску, смешай майонез и кетчуп огурец и помидор ,

Сосиска в тесте