Чего приготовить из курицы вкусненького на ужин?

Целая курица?.. Наверное лучше всего запечь .. Зафаршировать или на банке...))) но я как то редко целую запекаю!...
...Я расчленяю)))) с грудки делаю либо отбивные по французски))), либо курочка по китайски ( в кисло -сладком соусе) либо с цветной капустой в сметанке тушу...
На косточках варю суп с вермишелькой, дети любят...)) окорочка можно отбить и обжарить..))
... Еще вспомнила)))... Все рублю кусочками небольшими .. И плов готовлю!)))

курица домашняя?

Куриные котлетки (вариация на тему "мясо по-албански"):
куриное филе мелко порезать, добавить порезанный помидор, зелень (лук и побеги чеснока), 3 яйца, пару ложек майонеза, 3 ложки крахмала, немного черного перца, посолить. На гарнир - макароны с сыром.

Otkroite sait "povarenok",tam stolko dobra..i kuriza..i utka...i mamont...

Курицу в банке

запечь ее в духовке целиком или в коршочках с картошкой под сыром

Стифадо из курицы:
1 курица весом примерно 1 кг
3 ст. л. муки
1 зубчик чеснока
75 мл белого сухого вина
150 мл сливок 10%
1 ст. л. крупнозернистой горчицы
1 лавровый лист
2 веточки тимьяна
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
1. Курицу разрежьте на части. Смешайте муку с солью и перцем. Обваляйте в этой смеси куски курицы и обжарьте в разогретом оливковом масле с обеих сторон по 3 мин. Переложите в сотейник, накройте и отставьте.
2. Добавьте в сковороду, где жарилась курица, мелко нарезанный чеснок, влейте вино. Выпаривайте на сильном огне, пока не останется половина объема. Добавьте сливки, горчицу, лавровый лист. Перемешайте и готовьте 5 минут.
3. Перелейте соус в сотейник с курицей. Тушите под крышкой на небольшом огне 45 мин. Добавьте измельченный тимьян. Готовьте ещё 15 мин.

курица с картошкой

Вкусная курица ассоциируется с чкмерули ( у меня)
правда возни много..

но курица и любая вкусная..)

Чахохбили.

Я сегодня к ужину тоже курочку делаю. отварила курогрудь и измельчила в блендере. завернула в листья салата и украсила зеленью)

я курицу делю на несколько частей, отдельно обрезаю грудку, окорочка, крылья. Кости хребет, шею и грудину пускаю на куриный супчик. Из грудки делаю котлетки, тефтельки, пасты. Окорочка и крылья мариную и запекаю в рукаве.

может плов

Куриные котлеты с сырно-грибной начинкой

Мне нравиться курица с соевым соусом :) получаеться очень сочная :)