Скажите про пиццу Как сделать томатную пасту для пиццы или где и какую пасту можно купить именно для пиццы

да намажьте кетчупом и не мучайтесь., есть же всякие балтиморы со специями, как раз для людей, кому не хочется заниматься соусами (по вкусу очень не плохо. иногда практикую, когда нет томатов дома

Да что Вы заморачиваетесь!... обычная томатная паста!, по крайней мере, в Италии именно такая!...

Да любой кетчуп годится

помидоры... такие вот плоды есть... их на пиццу надо. обычно в пиццериях берут "томаты в с\с" добавляют соль сахар и специи и блендерят

есть в банках специальные томаты очищенные, нарезанные кусочками, это очень хороший вариант. Либо томатную пасту не менее 28% сухих веществ (густую). Летом просто тонко порезанные кружки помидор

ложка оливкового масла ложка том пасты щепотка сахара ореганна душица трава - и ложка воды

помидоры в собственном соку, без шкурок и без соли, могут быть резаные, продаются практически во всех магазинах европы, в пюре блендером, соль перец, приправы по вкусу, они же идут и как основа к соусу для практически всех видов пасты и макарон, да цена маленькой банки от 0,45-0,85 евро

купите пачку "томаты протертые натуральные". Продаются рядом с томатной пастой. Саму пасту использовать не нужно.
Или просто помидоры измельчить и чуть проварить (выпарить). По вкусу соль, перец, можно травы типа прованских или что нравится

протертые томаты купить, посолить и добавить оригано

Александр. Классический вариант - купить томаты очищенные в банке в совем соку. Я очень люблю фирму Граноро. У них и пасты и томаты очищ. есть. Их нужно либо блендером. либо прям в той же банке размять обычной толкушкой - прекрасно! + соль+сахар+орегано или хотя бы базилик сушеные+ немножечно чеснока+ ол. м. , но можно и просто растительное за неимением. Все перемешать - и соус готов. В случае, если нет таких томатов, то Просто разрезаете помидор пополам, и натираете на терке, можно крупной, срезом внутрь. Трете до кожицы. В итоге в руке остается одна кожица. Это все делается быстро. не заморочно. А заправить также. как и очищенные.

Смешай майонез и кетчуп (можно с разными специями), получается очень вкусно!