с каким соусом "и подошву съесть можно"? Пожалуйста, реальные рецепты

Попробуйте Тобаско.

АЙВАР-острая приправа. Заготавливается впрок. Подаётся, например, к мясу.
1 кг сладкого болгарского перца, 1 кг спелых помидоров,
0,5 кг репчатого лука, 0,5 головки чеснока, 5-6 стручков жгучего перца, по 2 ст. ложки соли и сахара, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка столового уксуса и 1 чайная ложка столовой горчицы.
Все овощи пропустить через мясорубку и потушить в масле. Минут через 15 добавить остальные ингредиенты и тушить на медленном огне
до пюреобразного состояния. Разложить в майонезные баночки, закрыть крышками, перевернуть банки вверх дном.
После того, как айвар остынет, баночки поставить в холодильник, где приправа может храниться до следующего урожая.

М, не понял. Только с подошвиным соусом.

Если подошва из кожи и не очень старая то с хорошей аджикой, под рюмочку ...( не говорите что подошва, скажите мясо подсохло ) !

с майонезом

Задача любого соуса подчеркнуть-улучшить вкуc приготовленного блюда, cуществует различные группы соусов- сладкие на основе сиропов или егуртов ( для десертов) ;на основе мясных и рыбных бульенов (для рыбных и мясных блюд), на основе сливочного масла (соус по-польски, сухарный соус и. д.), на основе сливок или сметаны (соус бешамель, сметанный для бефстроганов и. т. д.), cоус Болонезе на основе мяса и пр.
Не зная что Вы подразумеваете под словом "подошва"-не могу вам дать конкрутный рецепт

сметана

Самый наипростейший способ_Томат с всякими перцами)))

Я думаю с соусом из раков!! ! в отварные раковые шейки добавить укроп и чеснок а потом туда можно действительно добавить подошву