http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=37
вот тут посмотрите, возможно что-то пригодится...
Прочее кулинарное
Подскажите рецепты красивых бутербродов. Сестре в школе на уроке сдавать
белый хлеб - 8-10 ломтиков
красная икра - 0.5 банки
творожно-сливочный сыр - четверть банки
сливочное масло - 30 гр.
мелко порезанная зелень укропа - 2 ст. ложки
креветки для украшения
Хлеб порезать ломиками примерно 1 см. толщиной, небольшой формочкой или стопочкой вырезать маленькие круги, затем подсушить их на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Затем бока тостов промазать размягченным сливочным маслом и обвалять в измельченной зелени укропа. Уложить бутерброды на блюдо, сверху разложить примерно по 1 ч. ложке (с верхом) творожного сыра, затем сверху немного красной икры, украсить креветками.

красная икра - 0.5 банки
творожно-сливочный сыр - четверть банки
сливочное масло - 30 гр.
мелко порезанная зелень укропа - 2 ст. ложки
креветки для украшения
Хлеб порезать ломиками примерно 1 см. толщиной, небольшой формочкой или стопочкой вырезать маленькие круги, затем подсушить их на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Затем бока тостов промазать размягченным сливочным маслом и обвалять в измельченной зелени укропа. Уложить бутерброды на блюдо, сверху разложить примерно по 1 ч. ложке (с верхом) творожного сыра, затем сверху немного красной икры, украсить креветками.

красивый, это не бутерброд... ищите в гугле, как оформить блюдо и повторяйте.
1. Кораблики
Из кусочков хлеба вырезаем кусочки, по форме напоминающие лодочки. Тонкими полосками режем колбасу, сыр и огурец. Колбасу и огурец укладываем на хлеб. Это будет «палуба».
Сыр разрезаем на 2 полоски (одну побольше, другую – поменьше). Это будут «паруса», которые мы закрепим на шпажку. Втыкаем получившуюся «мачту» в «палубу». А «парусами» будет морковка.
«Кораблик» готов к плаванию по праздничному столу!
2. Цветочки.
Хлеб пита с «кармашком» (или другой пресный хлеб) – 10 шт. (или сколько уйдет)
Масло сливочное, растопленное – ¼ стакана
Ветчина индюшиная (толстые ломтики) – 450 г
Ветчина (толстые ломтики) – 450 г
Сыр швейцарский – 5 ломтиков
Мягкий сливочный сыр – ¼ стакана
Разогрейте бройлер (верхнюю часть духовки). Разрежьте питы горизонтально пополам (или подготовьте другой хлеб). С помощью формочки (размером около 8,8 см) вырежьте цветочки из хлеба. Смажьте хлеб сливочным маслом и выложите на противень. Жарьте под бройлером, на расстоянии 12-13 см от огня, в течение 1-2 минут. Остудите.
Индейку нарежьте формочкой 7,5 см. Выложите кусочки индейки на хлеб.
Ветчину нарежьте формочкой меньшего диаметра (6,25 см). Выложите на индейку.
Формочкой 5 см нарежьте твердый сыр. Разместите сыр на ветчине.
Выложите мягкий сливочный сыр в кондитерский мешок с маленькой насадкой-звездочкой. Выдавите белый сыр в центр каждого «цветочка». Сразу же подавайте бутерброды к столу. Приятного аппетита!
3. Бутерброды "деревенский завтрак"
Батон – 0,5 шт.
Сосиски – 2 шт.
Сыр твёрдый – 50 г
Чеснок – 2 дольки
Помидоры – 1 шт.
Укроп (зелень) – 3 веточки
Майонез – 2 ст. л.
Для приготовления горячих бутербродов «Деревенский завтрак» нужно взять половинку батона (несладкого), сосиски, спелый красный помидор, твёрдый сыр, чеснок, майонез и зелень укропа.
1.Сосиски очень мелко нарезать.
2.Помидор нарезать мелкими кубиками.
3.Сыр натереть на крупной тёрке.
4.Зелень укропа измельчить.
5.Чеснок натереть на мелкой тёрке.
6.Соединить в миске сосиски, сыр, помидоры, укроп и чеснок.
7.Массу перемешать и заправить майонезом.
8.Бутербродную смесь вымешать до однородности.
9.Батон нарезать тонкими ломтиками, нанести на них бутербродную смесь и выложить на противень.
10.Запекать бутерброды в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, в течение 10–15 минут.
11.Подать в горячем виде.



Из кусочков хлеба вырезаем кусочки, по форме напоминающие лодочки. Тонкими полосками режем колбасу, сыр и огурец. Колбасу и огурец укладываем на хлеб. Это будет «палуба».
Сыр разрезаем на 2 полоски (одну побольше, другую – поменьше). Это будут «паруса», которые мы закрепим на шпажку. Втыкаем получившуюся «мачту» в «палубу». А «парусами» будет морковка.
«Кораблик» готов к плаванию по праздничному столу!
2. Цветочки.
Хлеб пита с «кармашком» (или другой пресный хлеб) – 10 шт. (или сколько уйдет)
Масло сливочное, растопленное – ¼ стакана
Ветчина индюшиная (толстые ломтики) – 450 г
Ветчина (толстые ломтики) – 450 г
Сыр швейцарский – 5 ломтиков
Мягкий сливочный сыр – ¼ стакана
Разогрейте бройлер (верхнюю часть духовки). Разрежьте питы горизонтально пополам (или подготовьте другой хлеб). С помощью формочки (размером около 8,8 см) вырежьте цветочки из хлеба. Смажьте хлеб сливочным маслом и выложите на противень. Жарьте под бройлером, на расстоянии 12-13 см от огня, в течение 1-2 минут. Остудите.
Индейку нарежьте формочкой 7,5 см. Выложите кусочки индейки на хлеб.
Ветчину нарежьте формочкой меньшего диаметра (6,25 см). Выложите на индейку.
Формочкой 5 см нарежьте твердый сыр. Разместите сыр на ветчине.
Выложите мягкий сливочный сыр в кондитерский мешок с маленькой насадкой-звездочкой. Выдавите белый сыр в центр каждого «цветочка». Сразу же подавайте бутерброды к столу. Приятного аппетита!
3. Бутерброды "деревенский завтрак"
Батон – 0,5 шт.
Сосиски – 2 шт.
Сыр твёрдый – 50 г
Чеснок – 2 дольки
Помидоры – 1 шт.
Укроп (зелень) – 3 веточки
Майонез – 2 ст. л.
Для приготовления горячих бутербродов «Деревенский завтрак» нужно взять половинку батона (несладкого), сосиски, спелый красный помидор, твёрдый сыр, чеснок, майонез и зелень укропа.
1.Сосиски очень мелко нарезать.
2.Помидор нарезать мелкими кубиками.
3.Сыр натереть на крупной тёрке.
4.Зелень укропа измельчить.
5.Чеснок натереть на мелкой тёрке.
6.Соединить в миске сосиски, сыр, помидоры, укроп и чеснок.
7.Массу перемешать и заправить майонезом.
8.Бутербродную смесь вымешать до однородности.
9.Батон нарезать тонкими ломтиками, нанести на них бутербродную смесь и выложить на противень.
10.Запекать бутерброды в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, в течение 10–15 минут.
11.Подать в горячем виде.



Похожие вопросы
- Пожалуйста, помогите! Очень нужно! Подскажите рецепт оригинального бутерброда!
- Подскажите рецепты забавных бутербродов для перекуса!!!!
- Подскажите рецепт вкусного бутерброда!
- Подскажите рецепт приготовления куриной грудки так чтоб на бутерброды потом нарезать можно было.
- Нужен рецепт особенного "бутерброда" для тур-слёта.
- Завтра у нас в школе на уроке технологии будет чаепитие. Всем сказали самим приготовить что-нибудь и оформить рецепт.
- Подскажите рецепты бутербродов, можно на основе гренок, СПАСИБО!!!?
- подскажите плиз рецепты вкусных бутербродов)
- Какой можно делать вкусный бутерброд? Подскажите, рецепт
- подскажите пожалуйста простой рецепт с мясом. В школе на трудах будем готовить блюда с мясом подскажите рецепт плиз)))