Подскажите вкусное мясное блюдо на обед и как его готовить.

Мясо по-французски (из курицы) зделай
Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр твердый - 200 г
Горчица (приправа) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец свежемолотый - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст. л.

Куриное филе вымойте и разрежьте его продольно на 3 части. Отбейте куски филе кухонным молоточком. Можете для этого процесса прикрыть мясо пищевой пленкой, чтобы оно при отбивании не разбрызгивалось по кухне. Грибы вымойте и нарежьте небольшими ломтиками или соломкой. Выложите грибы жариться на сковороду, в разогретое растительное масло. Лук почистите, вымойте, нарежьте полукольцами или четвертькольцами и отправьте жариться к грибам. Жарьте все до светло-золотистого цвета, периодически помешивая.
шаг №7
Сыр натрите на крупной терке.
Помидор вымойте и нарежьте ломтиками.
шаг №8
Включите и разогрейте духовку.
Куриное филе выложите на противень (смазанный маслом), посолите и поперчите.
шаг №9
Смажьте филе горчицей.
шаг №10
Выложите на филе жареные грибы с луком и ломтики помидора.
шаг №11
Присыпьте сыром.
шаг №12
Поместите мясо в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
После чего мясо по-французски из курицы подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Отбивные нажарить, с овощами.

Смотря какое мясо у вас. Если с косточкой, то суп конечно можно сварить или мясо по казахски. Отварить мясо на бульоне. Отделить мякоть от косточки, в бульон положить тонко раскатанные сочни (тесто очень тонкое и нарезанное небольшими квадратиками замешанное на яйцах) и лук.

Делаете обычные котлеты, но в процессе внутрь каждой котлеты кладете разную начинку. например вареную морковь, острый перец, рис, капусту, соленый огурец, яблоко, все что в голову придет :D и готовите как обычные котлеты. Но мой вам совет по сайтам кулинатрым полазать, там вы найдете и быстрее и вкуснее рецепт