Прочее кулинарное

Если солёную сельдь какое-то время хранить в морозилке, то сохранит ли она после размораживания свой вкус ?

Угостили оччень вкусной селёдкой, но её очень много - сразу не съесть. Она не в рассоле. Можно ли её сохранить в морозилке?
только так и храним, что в морозилке... только резать ее еще чуть в замороженном виде... вкус не меняется...
Таня Киселева
Таня Киселева
18 260
Лучший ответ
порежьте на кусочки и если нет живой кровянки то плотно утрамбуйте кусочки в банки и залейте сверху постным маслом - кишки и башки туда не класть - съеште икру и молоки с картошечкой сразу - и башки можно обглодать заодно
она после разморозки развалится к лешему. но вкус сохранит. почистить ее, положить в банку и залить маслом. неделю пролежит, как миленькая. главное - лук не добавлять
Валюша Дурягина спасибо за подарочек - мне последние дни присылают подарки даже незнакомые люди - не пойму к чему бы это - и какие то дяденьки комменты шлют - мне кажется они со знакомств сюда прибегают - типа ищут хозяйственных бабёнок бесхозных -вот такие меня мысли посещают на старости лет - а вдруг
После морозилки она станет невкусная.
Вы попробуйте очистить, нарезать на кусочки, сложить в чистую банку и залить растительным маслом. Закрыть банку и хранить в холодильнике. 2 недели выдержит
Зачем? Она уже законсервирована. Я покупаю банку большую, привыкла в Прибалтике, чищу и кусочками - в банку, с маслом растительным и луком. Объедение! И всегда под рукой.
Айнур Какенова
Айнур Какенова
98 234
.приготовьте для нее маринад.. на 0,5 литра.. 2,5 ложки соли и !,5 сахара.. залейте ту селедку.. отлично сохраните... ни в масле.. ни в морозилке мне не нравится..
Ольга Суслова
Ольга Суслова
87 967
Сельдь правда не делала, а вот брюшки семги солила и потом замораживала . Все было нормально. "каша" не получалась И вкус сохранялся
Вкус, конечно, сохранится. Не клубничный же приобретет.... А вот структура.... и всю морозилку провоняет соленой рыбой...
Лучше сохраните в рассоле (без лука) в банке/ведерке.
ZN
Zhanelya Nazymbek
97 535
Если заморозить до состояния льда, то она разлезется и будет как каша.
Сделайте рассол, сложите селедку в банку и залейте. Хранить в прохладном месте. После замораживания она станет мягкой, вкус не сохранить.
В морозилке - не стоит. Просто в холодильнике. Кушайте на здоровье!
Не думаю. А она и в холодильнике долго хранится, в рассоле из масла с луком например, мама так делает. Засолит и по банкам.
Она только для салата подойдет
Врядли сохранит.
нет
Мария :-)
Мария :-)
67