А вы когда нибудь готовили что либо из крапивы? (суп, салат...)

Обязательно! Ранней весной, как только появится молодая крапива, варю щи из неё. Хорошо промыть под проточной водой, ошпарить кипятком, а запускать в щи люблю протёртой через сито (тушу отдельно в небольшом количестве воды) . Под конец выжимаю сок лимона (по вкусу) и в тарелку кладу отваренное вкрутую и разрезанное пополам яйцо и сметану. Дети - обожают.

Скоро все будем готовить.

я не травоядный

каждую весну готовлю, у нас она растет прямо в огороде) ) суп прекрасный, и салат тоже, и еще в яичницу хорошо добавлять. У нас все ее любят.

Регулярно по-весне - сама по себе крапива - трава безвкусная, но если ее добавить в салат - получается очень тонкий приятный привкус. К тому же это полезно. Рекомендую

самое весеннее блюдо, суп/щи + немного щавеля или лебеды (культурная, не дикая, в начале лета )
однако, следует помнить, крапива противопоказана тем, у кого есть склонность к образованию тромбов (см. протромбиновый индекс )

Это вери, вери найс!!!!

Да так её ем)))

Салат делала с яйцами и зеленью, так, ничего особенно вкусного.

В суп с щавелем и в чай заварить

Да... Только из молодой крапивы. Это вкусно и полезно.

Щи с крапивой!!!!

хороший отвар от аллергии помогает

готовила борьщ детям и мужу очень понравилось

Да соус просто классс!! !