Открыл упаковку слабосолёной сёмги. Запах не очень, на вкус - нормально.

Да нормальная, просто "задохнулась" рыбка. Упаковка такая дебильная, ни для рыбы она.

Одно из самых сильных отравлений это отравление тухлой рыбой. Смотри сам.

чем рыба тухлей, тем меньше химии - натуральная долго не хранится, медведи вообще свежую зарывают в песок чтоб сладкой стала и нивхи деликатесом дорогих гостей угощают - балыками с опарышами.

После туалета

если подтухшую рыбку разделать на филе и упаковать в вакуум-сроки и будут нормальные, в смысле-день упаковки, а не вылова и засола.
У соленой рыбы хорошего качества мякоть упругая, легко режется.
у несвежей-слишком мягкая и расползается, прилипает к ножу

Понять так что "осетрина не бывает второй свежести" .Эта уже второй и не упаковка, а производитель в данном случае некачественный .Рыба еще бывает хорошего вкуса, после того как начинает тухнуть, в кулинарном мире есть даже гурманы которые которые любят именно такую, но тебе я не советую ее есть, если у тебя нет такого опыта есть протухшее мясо. Для этого нужно чтобы желудок был настроен .Кто то может, а для кого то это будет фатальным

через пару дней узнаешь

В вакуумную упаковку добавляют консервант, который улетучивается через пару минут. Это нормально.

У меня было такое, просто разрезала лимон и полила рыбку лимонным соком, бутеры умяла за милую душу и ничего мне не было. Если там и было "что-то" лимонный сок убил бактерии.

Запах пропавшей рыбы сложно спутать)))
Раз жена сказала, значит всё ок. Нет повода не верить.

Купил слабосолёную семгу в пластиковой упаковке. В холодильнике семга пролежала четыре дня. Сегодня открыл семгу и ощутил неприятный запах. Прочитал тут комментарии. Решил съесть и съел. Семга была упругая, на вкус как свежая. Через два часа первый забег в туалет! Сейчас почти час ночи, каждые 10-15 минут бегаю в туалет - диарея.
Главное в такой ситуации не принимать противодиарейные средства, иначе яд не будет выходить с поносом, начнет впитываться в организм и наступит отравление. Живот не болит, температуры нет, чувствую себя хорошо. Только чиститься кишечник )

Доверяйте вашему носу, а не вкусовым качествам рта. Выбросьте слабосоленую семгу с неприятным запахом или отнесите её обратно в магазин.

Все нормально

нормально все!!!

главное, чтоб на вкус нормальной была