Целый пакет молока скис,а выкидовать жалко...что бы сделать?блины уже всем надоели...

Так ка терпеть не могу искусственное городское молоко, то лишь года 2 пил молоко, которое выдавли жене за ее вредность, после того как пакет простоит 5-7 дней в холодильнике (простокваша) . Но это было "Истринское" молоко, теперь его только на детские продукты гонят, а другие пойдут разве что на тесто.

думаю оладьи, я обычно или кошке отдаю, или выкидываю, так как оладьи терпеть не могу (

Не выкидывайте. Этим не отравишься :) Я на простокваше или на кислом молоке делаю тесто для чебуреков. Можно оттопить творожок, можно оладушки сделать. Можно замесить тесто покруче, добавить яйцо и соду и состряпать лепёшки. Мх можно раскатывать очень тонко. И из такого теста сделать пресные пирожки.

Творог

Творожок сделай! Поставь скисшее молоко на «водяную баню» (в кастрюлю воды налей и поставь в воду более мелкую кастрюльку с молоком) . Нагреть. Как свернется молоко, о полученную субстанцию положить в марлю. Подвесить, чтобы жидкость стекла. Завтра утром вкусненький нежный творожок будет на завтрак.

простокваша

Просто выпить простоквашу за полчаса перед едой. Очень полезно для желудка. И намного полезнее, чем ты её куда-то применишь... Ведь она подвёргнется обработке. что лишит её ценности.

Можете замариновать в нем мясо.

надоели блины - сделай оладьи

не 100 евро стоит... выброси

сделай творог!

простоквашу

пирог зделайте
1ст. кефира
1яйцо
стакан варенья любого
0,5ст. сахара
мука
тесто как на оладьи замесить

Сделайте домашний творог. Поставьте на плиту широкую кастрюлю с небольшим количеством воды (около 1/3 кастрюли) . В банку вылейте скисшее молоко и поставьте банку в кастрюлю. Оставьте на какое-то время. Когда вся масса начнет собираться к центру, через некоторое время попробуйте молоко из самой середины. Если оно хорошо прогрелось - выключайте плиту. Оставьте, пока не остынет (это может быть и надолго). Когда все хорошо остынет, процедите через сито. Поверьте, это очень-очень вкусно!

не надо жалеть- выброси и не порть жнлудки родным

из кислого молоко никогда блины не получатся - только олади

можно пирог с рыбными консервами, используйте в тесте

Оладушки постряпой с изюмом))

"Клубника с кремом из кислого молока. "Болгарская кухня

Молоко кислое — 0,5 л,
клубника — 500 г,
пудра сахарная 1 стакан,
лимон — 0,5 шт.

Кислое молоко взбить вместе с сахарной пудрой до состояния гладкого крема. Добавить лимонный сок и цедру. В стеклянные вазочки уложить промытые ягоды клубники и залить их кремом. Украсить более мелкими целыми ягодами. Подать через час.

сделайте оладьи

А зачем что-то делать из скисшего молока? Понимаю, выкидывать жалко, а что лучше, если кто-то отравится?