Пробую сделать блины. Как избежать комков в тесте? Разбил 2 яйца, положил щепотку соли и ложку сахара, налил

в тёплое молоко + вода +соль+сахар-ваниль +муку мешать вилкой+яйцо+слив растопленное масло+масло растит немного, блины будут отпад

Пока не было блендера пропускала тесто на блины через сито металическое, растирая комочки.

Раньше для этого применяли мутовку, а сейчас подойдет блендер

я размешиваю миксером (рамками) меняя скорость движком /и в тесто добавляю растительное масло /
и хорошо на сковородке растительное масло растирать половинкой картофелины на вилке (окунув в блюдце с маслом)

Если нет специального венчика, взбивайте тесто вилкой, иначе комочков не избежать. Миксер или блендер, конечно, тоже неплохой вариант. Если комочки всё же возникнут, разотрите их о край посуды, в которой делаете тесто. Чтобы не нужно было смазывать сковородку, налейте в готовое тесто постного масла, не больше полустакана, разогрейте как следует сковороду -- и вперёд! Удачи и приятного аппетита!

Перемешать хорошенько, лучшу блэндером.

налей побольше рас тительного масла (100 гр.) , добавь гашеной соды (1 ч. л. ) добавь муки до консистенции густой сметаны, хорошо размешай, добавляй воды, чтобы тесто стало консистенции жидкой сметаны.

яйца, соь сахар, чуть соды. затем молоко, ну или вода. только таким образом. не всю жидкость сразу. чуть молока, потом муки, до консистенции сметаны. затем еще немного молока и опять мукию вообщем если вылить не всю жидкость сразу, все получается отлично. и очень трудно когда вылить сначала всю жидкость, а потом пытаться размешать в ней муку. комочков не избежать