Прочее кулинарное
Как сделать, чтобы молоко не пригорало?
варю горячий шоколад в маленькой алюминиевой кастрюле и молоко всегда пригорает, что потом дно не ототрешь ._.
Классическая ошибка! ))) Заведите для молока отдельную катюльку и желательно с полированным нержавеющим дном. При кипячении алюминия в воде (точнее наоборот) он становится пористым и задерживает накипь даже при мытье. В поры попадает полоко и моментально сгорает. Не отдраишь.
посуда должна быть НЕ алюмин., а НЕРЖАВЕЙКА!
не зевать- не сидеть в интернете, когда молоко на плите.
А зачем молоко кипятить? Покупное и так уже прошло тепловую обработку. Если только домашнее, от хозяйской коровы... Но оно теряет все полезные вещества...
А зачем молоко кипятить? Покупное и так уже прошло тепловую обработку. Если только домашнее, от хозяйской коровы... Но оно теряет все полезные вещества...
Анастасия Мальцева
так мне надо в горячем молоко долго варить до густоты какао, топленый шоколад и тп.
я его мешаю)
Положи на дно блюдце с углубленным слегка дном вывернув его, а точнее чтоб дно блюдца вверх было, и не пригорит столько и не убежит, если что вдруг.
нагрев убавь и помешивать надо. И еще, надо перед тем как молоко наливать в кастрюльку её нужно водой ополоснуть, должна быть мокрая (внутри конечно).
Воспользуйся этим, как его... рассекателем)
Если молоко не порошковое, в нержавеющей посуде оно не пригорит.
Всю жизнь кипячу молоко в алюминиевой кастрюле. Никогда не пригорает !
следить за ним!
кусочек сахара в молоке надо растворить... и тщательное перемешивание на водяной бане и молоко сразу пастеризованным станет
да, лучше всего ополоснуть посуду, где будет кипятиться молоко - кипяченой водой. И сразу же налить молоко.
Не отходи от плиты.
Стоят над кастрюлей и постоянно помешивать, пока не закипит.
На маленьком огне греть или на паровой бане нагревать.
Бросиль лягушку туда
Быстро-быстро помешивать
Похожие вопросы
- Что можно из этого сделать? Кипятила молоко для каши, смотрю молоко начало закипать и стало комковаться. Молоко немного
- Нужно ли смазывать маслом бумагу для выпекания в духовке, если делаешь пиццу? И что сделать чтоб края не пригорали?
- Хозяюшки! Хочу сделать топленое молоко в духовке. Научите, как сделать, пожалуйста!
- Что можно сделать с молоком?
- пробовала сделать томленое молоко в кастрюле, все пригорело, не пойму что не так, вроде все по рецепту
- Как сделать топленое молоко? Это просто сварить или как то еще?
- Хочу сделать топленое молоко в духовке. Сколько часов выпаривать?
- Как сделать топленое молоко?
- что можно сделать с молоком? его много. пропадет. только не напиток а еда. ну типа омлета. что еще делается с помощью
- как сделать сухое молоко в домашних условиях?