Что можно из этого сделать? Кипятила молоко для каши, смотрю молоко начало закипать и стало комковаться. Молоко немного

Это уже творог. Скинуть его на сито

Это и есть творог!
Вы что! Ешьте и всё

Хотите кисленького творожка-добавьте 2-3м крупинки лим. кисл. или сока лим. капелюшку в творог, пусть постоит чуток, и будет вам творожок. Найдите в инете выпечку с творогом-этот творог свойский, как идеальный вариант для любой выпечки с творогом. Вот можете как раз с вашей массой сделать по такому рецепту: <<Творожные кексы>>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г творога
● 2 яйца
● 2 столовые ложки сметаны
● 2 столовые ложки сливочного масла
● 1 стакан сахара
● 1/2 чайной ложки соды (погасить)
● изюм, ванилин по вкусу
● 1 стакан муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности/

Это у вас получился панир.
Ничего добавлять не нужно.
Остудите створоженное молоко настолько, чтоб его можно было трогать руками. Затем слейте молоко через мелкую марлю или сито.
Отожмите марлю с сыром, чтобы удалить жидкость. Чем сильнее вы отожмете панир, тем тверже он получится.
Придайте паниру форму. Вы можете положить панир в любую форму или просто туго обернуть его в марлю. Поставьте что-нибудь тяжелое и плоское сверху панира. Это поможет удалить еще больше жидкости и придать ему форму, которую будет легко порезать на кусочки.

Сыворотку, кстати, можно было использовать для блинов.

Вишневого варенья можно добавить и так кушать..