Как сделать топленое молоко? Это просто сварить или как то еще?

Взять молоко, поставить в духовку
(лучше в глиняном горшочке), когда
образуется пенка (кремовая) её надо топить,
она и дает вкус и цвет молоку. Когда молоко приобретет
более темный цвет, то оно готово.
Смотреть, чтобы молоко не кипело, а топилось.
----------
Я давно уже не делала, но раньше перед тем, как поставить в
духовку молоко доводила до кипения, затем разливала в горшочки
и ставила в духовку.

Из городского молока хорошего топленого не получишь. Деревенские могут узнать как сделать его от родичей и свойственников. Топленое молоко бывает в продаже, но его мало, потому что мало кому оно по вкусу.

Вопрос какой-то праздный по-моему, не имеющий никакого отнашения к кулинарии. Ведь, скажи, что приготовить надо, и тебе подскажут заменители.

в духовку на ночь на самый минимум

Его надо в печи держать часов 12 :)))

моя бабушка молоко ставила в печь часов на 5 минимум, а когда доставала - корочка золотистая, аромат по комнате.. . совсем не такой запах и вкус, как у магазинного

Не помню как точно но если закись в термос и оставить остыть то классно получается

купить в магазине

В скороварке неплохо получается!!!

----засунуть в микраволновку
----поставить на солнце

Есть простой рецепт довести до кипения, но не кипятить, залить в термос на несколько часов. Термос нужен хороший, что бы долго тепло держал.

Еще масло добавить можно, а вообще по тв сейчас реклама идет, как бабуля из домика в деревне настоящее топленое делает.... =)))