Как прожить неделю на тысячу рублей? Что и как готовить семье из четырёх человек?

курица- 300р. 2 курицы= 500-600р. Плюс 1кг недорогих макарон, рис, крупа на кашу, которая нравится, пакет молока, по 1кг лук, морковь, капуста, картошка. Мука
С кур срезать мясо. Из остовов 2 раза сварить бульон. Любой суп: щи, борщ.
горячее: крылья, котлеты, бедрышки (на 2 части порубить). Гарнир- обжарить рис с морковью, томат по вкусу, добавить рис, макароны, гречку. Жареная капуста с овощами.
Куриное филе пустить на фарш - голубцы, фрикадельки, ежики.
Плов рагу- в общем, блюда, где мясо не порционным куском, а в общем котле.
Завтрак- каши, блины на воде с вареньем и т. п.
Капустные котлеты, вареники, запеканки. Домашняя выпечка.
Я пеку из постного дрожжевого теста (мука, дрожжи, соль, сахар, ложка масла) плюшки, рулеты с махаром и маком, с вареньем и т. п. Очень вкусно- и дешево.

картошка, крупы, макароны

..курица.. крупы и овощи... если с умом то можно прожить... главное чай сахар.. муку и яйца купить.... и не готовить порционные блюда..).. суп.. на второе или тефтели.. или голубцы.. запеканку картофельную... можно как то вытянуться... у нас сейчас такая же ситуация.... но спасает что овощи свои и домашние заготовки есть...

Этот вопрос скорее к нашему правительству....

На первое косточки можно купить и бульон сварить, потом суп (самое дешевое сейчас блюдо) крупы, макароны, это не дорого. Лук, морковка, картошка свекла, капуста тоже доступны + растительное масло. Пол станы почти так живет, т. е без фруктов, молочки и нормального мяса.

Рис с луком жаренным и чай, можно хлеб или лепёшки печь из муки.

Интернет есть! Там и рецепты найдете!

Гречку купите. Дешево и сытно.
Ну, и сезонные овощи: картошка, лук, свекла, морковь, редька. Они обычно в РФ в зимнее время везде есть и не дороги.
Из мясного - курица, окорочка - обычно не дорогие.
Целыми кусками не жарьте, - так за раз на человека много уходит.
Лучше мясо от костей отделите, из костей - суп, наваристый получается.
А мякоть нарезать небольшими кусочками и в блюда добавлять, напр. обжарить курицу, кусочками, добавить лук, морковь, потушить, а потом добавить гречку (или картошку, или рис) и варить.
Из мякоти можно так же макароны по флотски. Курицу мелкими кусочками обжарить, добавить мелко нарезанный лук, пожарить до желтого состояния лука. Посолить, поперчить. Отдельно отварить любые макароны. Воду с макарон слить и смещать с курицей с луком. Вкусно, сытно и не дорого.

Смотря, в каком регионе. Зарплата, пособия, пенсия и минус коммуналка-4000?Правильно?

Кашу из топора )))
В итоге голод должен победить лень .

Хлебные котлеты.
Черствый батон без корок размочить в воде или молоке. Туда же 2 куриных кубика. Если не хотите использовать кубики, тогда соль, перец, травы и чеснок.
Растереть в однородную густую пасту.
Добавить яйцо и тертый на мелкой терке лук.
Если будет слишком жидко, то чуть мУчки.
Жарить как оладьи.
Ну а если к этой пасте добавить мясной фарш в соотношении 1 к 5, то вообще отвал башки.
Вместо мясного фарша можно добавить 1-2 столовые ложки нутряного говяжьего жира (через мясорубку). Говяжий жир на рынке частенько бесплатно отдают. А надо его всего ничего. Так вот этот жир превращает хлебные котлеты в полноценные мясные - на вкус не отличить.

печеная картошка, по кусочку хлеба можно, с горячей водой в стакане - организму не помешает лишнее тепло

Можно уехать в страну, где властям не плевать на людей, потому что людям не плевать.

ДОШИКА КУПИ НА ВСЕ И ХОМЯЧЬ

Купите курицу и варите супы, один суп это дня два, немного овощей, чтоб разные варить, на супах даже полезно посидеть, в середине недели можно сделать котлеты с крупой, и на хлеб останеться, главное рассчитать

Пшеничная каша или травка. по ложечке

Каши, крупы, макаронные изделия, картошка, на сдачу мясо или курицу, из которых сделать что-нибудь тушеное с большим количеством подливки.

это само собой получается. мы так почти каждый день живем. и нас тоже кстати четверо : )