Какой рецепт Жаренных роллов можете посоветовать?

Вам понадобится
Для роллов:
1 стакан риса для суши;
1 и ¼ стакана воды;
3 столовые ложки уксуса для суши;
1 авокадо;
1 небольшой огурец;
100 г малосоленой семги;
нори.
Для кляра:
1 яйцо;
1 стакан муки темпура;
1 стакан воды.
Инструкция
1
Залейте рис водой и поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите рис 12-15 минут. Не перемешивайте его и не открывайте крышку кастрюли. Когда рис сварится, остудите его. Он должен быть хорошо теплым, но не горячим. Затем вылейте в рис уксус для суши и хорошенько перемешайте.
2
Приготовьте начинку для роллов. Срежьте шкурку с авокадо и удалите косточку. Нарежьте мякоть в виде удлиненных долек. Огурец нарежьте тонкой соломкой, а рыбу тонкими ломтиками.
3
Оберните пищевой пленкой циновку для суши. Выложите на нее лист нори матовой шершавой стороной вверх. Слегка сбрызните лист морской капусты водой. Смочите руки и аккуратно распределите рис по поверхности нори.
4
Отступите от края 2-3 см и выложите на рис начинку. Укладывайте рыбу и авокадо с огурцом как можно плотнее. Приподнимите край бамбукового циновки и придерживая пальцами начинку, начните аккуратно сворачивать ролл. Уплотняйте содержимое ролла, слегка нажимая на циновку.
5
Приготовьте тесто для кляра. Разбейте яйцо в стакан, вылейте туда воду и взбейте смесь. В глубокую миску насыпьте просеянную муку, Постепенно добавляйте туда смесь яйца с водой и быстро замешивайте тесто. По консистенции кляр должен напоминать жидкую сметану.
6
Разогрейте в сотейнике растительное масло. Обваляйте ролл в муке, обмакните в кляр и аккуратно опустите в горячее масло. Обжаривайте ролл 1-2 минуты до появления золотистой корочки. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира.
7
Разрежьте ролл острым ножом на несколько частей. Подавайте к столу горячим. Не забудьте сервировать блюдо маринованным имбирем и васаби.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-110932-kak-gotovit-zharenye-rolly#ixzz3z7xKiihI

Есть рецепт проще
Почему же мы их так любим?
Ответ очень простой!
Они большие, они красивые, они интересные, теплые и очень вкусные! Особенно, когда Вам надоели стандартные холодные роллы, запеченные ситуацию спасают ????
Готовить запеченные суши дома будем по простому рецепту
И так, нам понадобиться:
Половинка нори
Готовый рис — 140 г
Сливочный сыр — 20 г
Свежий огурчик — 20 г
Крабовая палочка — 40 г
Соус для запекания — 80 г
Скручиваем красивый круглый урамаки ролл. Делаем мы это с помощью коврика для суши, он облегчит Вам задачу в 100 раз. Далее нарезаем на 8 ровных кусочков.
Следующий шаг — на каждый ролл выкладываем соус для запекания.
В нашем случае это обычный майонез смешанный с каким-то твердым сыром.
Ставим наше блюдо в духовку на 8 минут на 250 градусов.
Обязательно включаем только верхний гриль, что бы запеклись шапочки, а не рис. Так, как он у нас и так готовый!
8 минут и наши ролы запеклись.

Чисто блог про суши. Заходи и выбирай любой рецепт и готовь дома https://o-sushi.info