Прочее кулинарное
В какой утренней передаче посоветовали перед готовкой вымачивать не только мясо, но и очищенную картошку? Убью редактора
и ведущего. Сволочи. Мать теперь всю картошку часами в воде маринует.
Анна Гоголина
62 575
:-) :-) :-) это от крахмала, чтобы его меньше типа стало, при диабете советуют
Анна Гоголина
А вон чего. У неё как раз диабет. Ну и сколько его там за сутки из картошки наружу выберется?
а я не вымачиваю
я не верю никому, бабушка 83 года не вымачивала - значит и мне можно
я не верю никому, бабушка 83 года не вымачивала - значит и мне можно
Тетяна Кулянда
75 668
Ирина Петровна Богданова
раньше мы воду из речки пили а теперь к речке даже подходить противно
Чё орать-то? Готовь себе сам.
Atashi Va Yuneshi _=
92 566
Анна Гоголина
Меня почти нет дома - я на работе и в дороге. А это дюже накладно для мусорного ведра будет. Приходишь понаготовлено и вторым эшелоном по новой - первое, второе и третье. Соседям отдавать и собачек на улице подкармливать?
это ещё что.. моя вообще где то услышала что то- и теперь выдерживает очищенную картошку в холодильнике в пакете до черноты, а потом готовит.
Но мне наплевать как то- она ест и никого не слушает.
Но мне наплевать как то- она ест и никого не слушает.
Анастасия Демировская
85 794
Отмыть крахмал можно только от мелко натертого картофеля.
Аня Кондратенкова
86 320
Да сейчас этих передач утренних просто завались! А советов еще больше.
картошку вымачивают, когда в ней много нитратов. А в магазинной сплошные нитраты
Эльмира Фахретдинова
68 757
..картошку вымачивают дабы избавиться от излишек крахмала... есть детки маленькие страдающие диатезом и аллергией.. и больные сахарным диабетом.. вот им и советуют картофель вымачивать... там и нужно то пол часа час для этого....
Алёна Aрхипова
72 327
"утро на первом" сегодня показывали, типа шашлык дома с беконом и картохой после соевого соуса))
Я режу, вымачиваю, промываю, потом жарю - более хрустящая. Но жарю редко.
Кстати, мясо НЕ вымачиваю никогда, сразу готовлю.
Кстати, мясо НЕ вымачиваю никогда, сразу готовлю.
Татьяна Степанова
97 535
Тетяна Кулянда
более хрустящая от того, что обсушили
не от вымачивания
крахмал как раз корочку даёт
а румяная она, если добавить сливочного масла
не от вымачивания
крахмал как раз корочку даёт
а румяная она, если добавить сливочного масла
Арина Че
Согласна, у вымоченной картошки более хрустящая корочка.
Большого смысла в этом нет. У меня муж - диабетик. Как ни вымачивай - сахар скачет от картошки. Отказались от неё в пользу макарон класса А. Картошка для нас - лакомство.
Вероника Иванченко
71 741
Анна Гоголина
Ну, конечно! Это же не поролон, ну вымоется на глубину 0,5 мм ну и что?
не надо убивать.... помучай просто... можно БДСМ...)).. пусть поймёт свою ошибку...
Светлана Коршунова
38 518
А Вам очень кушать хочется... Так она же её маринует, вот и ешьте замаринованную)))
Диана Мельник
28 601
Присоединяюсь, его бы заставить сожрать такую картошку....
Светлана Мешкова
27 164
ну крахмал же выходит из картошки, если ее вымачивать, это хорошо, мне так советовали, когда я маленьких детей растила
Ольга Доронина
15 237
Анна Гоголина
Крахмал основной питательный элемент в картошке. С тем же успехом можно травки пожевать - там крахмала нет.
Похожие вопросы
- Как лучше сохранить очищенную картошку на ночь?
- Насколько быстро портится очищенная картошка и где ее хранить? В воде? В холодильнике?
- пж-ста!!!рецепт запеканки ? с мясом и овощами или картошкой? а то сама как придумаю!!!!)))))
- Вот мы в магазине покупаем "готовые" курицы и мясо, а смогли бы сами убить??? Напр. жили бы в деревне???
- Возникет вопрос: Кто посоветует, как отказаться в питании от мяса, рыбы, птицы, подуктов животноводства, птицеводства,
- Посоветуйте из собственного опыта маринад для мяса, чтобы шашлычок под коньячок-как Трофим поет-вкусно очень.
- Посоветуйте отличное тесто для пиццы с мясом
- посоветуйте рецепт шашлыка из курицы, чтоб мясо было сочным и нежным. В чём его лучше замачивать? спасибо зараннее)
- Воспалилась стопа на ноге. Доктор посоветовал исключить все жирное и жареное мясо печенку даже курицу.
- В чем нужно вымачивать мясо что бы оно не было жёстким?