что делать, если хлеб очень засох?

Если нет возможности купить свежий хлеб, то засохший можно оживить.

Хлеб нужно положить на противень, обрызгать водой и поставить в предварительно разогретую до температуры 150 градусов духовку на 3-5 минут.
Буханку хлеба нарезать на ломтики не более 1 сантиметра в толщину. Сложить их в сито или дуршлаг и поместить его на кастрюлю с водой. При этом сито не должно касаться воды, между ними необходимо оставить зазор в несколько сантиметров.
Затем включить газ и, после того, как вода закипит, держать хлеб над паром в течение пяти минут.
Положить ломти хлеба в микроволновую печь и выставить таймер на 10-60 секунд в зависимости от объема и степени зачерствения хлеба.
Хлеб разрезать на куски, опустить каждый в воду на 2-4 минуты, в зависимости от степени очерствения хлеба. Затем положить их на противень, поставить в духовку, разогретую до температуры 158-160 градусов на 10-15 минут. Как освежить хлеб. Советы
Если хлеб не очень черствый, его можно положить в маленькую кастрюльку, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю, наполненную кипятком. Держать хлеб в кастрюле до тех пор, пока не остынет вода.
Завернуть хлеб во влажную бумажную салфетку, оставить на пять минут, после чего развернуть и поставить в предварительно нагретую до температуры 150 градусов духовку на 10-15 минут.
Положить на противень лист влажной бумаги, поместить на нее хлеб, накрыть его смоченной в воде салфеткой и поставить на 3-5 минут в не сильно жаркую духовку.

Если хлеб засох, но не заплесневел, можно сделать из него сухари, затем измельчить для панировки. Можно размочить такой хлеб и добавить в мясной фарш для котлет. Можно размочить в смеси молока и яйца и нажарить гренки. А вот если хлеб заплесневел, есть его нельзя. Остается только скормить его птицам или сделать подкормку для рыб.

Если можно отрезать ломтик, то поместите в СВЧ или над паром в салфетке подержите. Весь не реставрируйте-после микроволновки он еще тверже станет через час. лучше порционно)))

гренки пожарьте

Грызи сухари!

сухари панировачные сухари тосты

1. Сбрызнуть водой и поставить в микроволновку на салфетке очень не надолго (секунд 10-20 на кусочек)
2. Обмакнуть в смесь яйцо+молоко (чуть сахара или соли - на любителя) и обжарить с двух сторон на сковороде.
Можно как бы пожарить яйца - сверху положить такой хлеб, и перевернуть - получится яичница с мягким хлебом

В микроволновку

менять работу и ...тебя!

Попробовать подержать его на пару. Ну, а если он без плесени - то сделайте сухарики и бросайте их в щи, грибной или гороховый супы..

В микроволновку можно

Завернуть в мокрое полотенце и в духовку на минут 20 .

Размочить и в котлеты. Или лучше собирайте на голодные времена. Они скоро настанут.

В микроволновку