Что необычное можно приготовить из обыкнов.окорочка и картошки?

Картошку на противень, посыпать солью, специями. Сверху кладете курицу. В разогретую духовку примерно на час. Достать пару раз и полить курицук соком который выделился. Будет курочка с золотой хрустящей корочкой, картошка напитается соком. . Очень вкусно

Куриные окорочка с картофелем

1 кг неразваривающегося картофеля
50 г сливочного масла
250 г шампиньонов
соль, молотый черный перец
200 мл сливок
8 куриных окорочков
1 пучок петрушки
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Смазать жаропрочную форму 1 чайн. ложкой сливочного масла и выложить картофель. Шампиньоны нарезать ломтиками. Выложить на картофель. Посолить, поперчить и залить сливками. Окорочка положить в форму. Посолить и поперчить. Разложить поверх мяса оставшееся сливочное масло. Запекать на средней полке духовки 50 минут при 200 градусах. Петрушку мелко порубить. Посыпать ею окорочка и сразу же подать на стол.
ОКОРОЧКА В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Слоеное тесто готовое
Куриные окорочка 4-5 шт
Чеснок
Соль, перец
Яйцо 1 шт
Куриные окорочка нашпиговать чесноком, посолить и поперчить. Слоеное тесто разрезать на полоски толщиной 2-3 см во всю длину. Затем обматать этими полосками куриные окорочка. Смазать верх яйцом и запекать в духовке до готовности.

Окорочок отделите от костей, отбейте и поджарьте в кляре. Из картошки сделайте картофельные котлеты. И быстро и вкусно и красиво.

Если окорочка обернуть полосками бекона и запечь получается ресторанный вариант такого простого продукта.

Запечь в фольге с крупнонарезанным луком и специями