Прочее кулинарное

как вы оригинально готовили иичницу? что добавляете обычно что бы повкуснее?

только соль, изредка колбасу.
Светлана Курочкина
Светлана Курочкина
73 197
Лучший ответ
вчера сняла жир сверха холодца и пожарила яйца - посыпала зелёным луком с подоконника \\ иногда остаётся картошка варёная - режу кусочками и на масле заливаю яйцами \\ летом с помидорами
также в духовке можно делать горячие бутерброды залив яйцом
нравится делать хачапури по аджарски - можно из слоёного магазинного теста
Елена Азимова
Елена Азимова
98 339
Взбиваю хорошенько яйца. Яичница получается воздушной\ноздрятой, а не коровьей лепёшкой. Добавляю лук, помидоры, колбасу, но не всегда.
Глазунью, ненавижу с детсада!
Татьяна Милян
Татьяна Милян
68 239
Яичницу я люблю особенной любовью!) если в деревне у бабушки, то это "болтунья" на сале. Если дома, в Питере, то готовлю исключительно глазунью (на слив. масле). Из добавок только соль. А уже при подаче каждый добавляет себе то, что хочет. Лично я глазунью не люблю ничем "забивать"; посыпаю черным молотым перцем, отдельно могу подать сметанно-чесночный соус. Свежие овощи и зелень всегда присутствуют) и хлеб, чтоб собрать желточек))
Оригинально- на утюге. Ставила сковородку на утюг, утюг включала в розетку... Я люблю классический омлет с нормальным молоком, яйцами от знакомой курицы и посыпанный сыром с зеленью. И обязательно- свежесваренный кофе с пеночкой... Мой субботний завтрак.
~~Marina ~~
~~Marina ~~
75 118
с укропчиком обязательно.)
а когда как, муж просто балдеет от яичницы, а я ее терпеть не могу: как только не поганила ее, все равно жрет. Пришлось смириться. Чаще всего это глазунья, с помидорками свежими, пармезан сверху пылью. Иногда кусочки копченых сосисок, но сыр тоже нужен, правда, в этом случае любой сойдет. Колбаски- мне не нравится, слишком жирно, нехер пузо отращивать, иногда "болтанка"- там шо угодно можно сделать, а в итоге выйдет либо омлет, либо некое подобие перевертыша. Я просто омлет терпеть не могу. А еще лук зеленый на это дело покрошить, тоже приемлемо. Можно тосты взять, серединку вырезать ножом, поджарить с одной стороны, а потом в центр яйцо разбить, ну и добавить "колдо".Короче, только ваша фантазия спасет)
GR
Gulden Ranova
54 089
Нравится со стручковой зеленой фасолью или цветной капустой - подрумянить их поначалу.
Иногда жарю на фермерской сметане - интересный вкус получается
Немного муки добавляю.
обычно ничего. иногда-- лук, помидор, сладкий перец, кукуруза, сыр, зелень.
помидоры и бекон
Yakutay Sabirova
Yakutay Sabirova
3 651
Глазунью ( с жидким или твердым желтком), иногда с колбасой.
Чаще всего запекаю желток, накрывая сковородку крышкой.
Когда очень мало времени то, В микроволновке, это не прикол.
Беру небольшую тарелочку. Слегка натираю растительным или сливочным маслом.
Вбиваю одно яйцо (желток размешиваю). Солю, перчу. Можно подкинуть кружок порезанной колбаски (или как фантазия и время подскажут)
Микроволновка мощностью 860 Вт. Время приготовления одна минута
И пока ещё горячая на бутерброд,
Saltanat Ahmetova Омлет я всегда в СВЧ делаю. А таким способом у Вас глазунья получается? А крышкой не прикрываете?
лук пожарь до золотого цвета залей яйцами и перемешай и как обычно соль чёрный перец можно паприкой посыпать не острой
Diana Grasmück
Diana Grasmück
769