Прочее кулинарное

Сколько хранится лимон дольками в сахаре в холодильнике?

Может около месяца, а может и дольше, если сахара будет достаточно и лимоны не покроются плесенью

Я делаю лимонный сахар.
Лимоны (без косточек!) пропустить через мясорубку (я уже давно измельчаю в блендере) ,и смешать с сахаром .Попробуйте, для начала, сделать с 1,5 частями сахара, а там – как понравится (нам нравится с 2 частями сахара).
Самое главное – не ешьте сразу, пусть настоится эта смесь несколько дней, для вкуса это решающий момент. Я, после приготовления, оставляю готовую смесь на столе, в закрытой посуде.

Сначала смесь будет очень густой, потом сахар будет таять, и смесь станет жиже и позрачнее.
Этот сахар, наверное, может хранится вечно, даже при комнатной температуре. И чем больше настоится, тем вкуснее, и кусочки лимончика становятся прозрачнее.

Применение:

1. 1 ложечка в салат с капустой и растительным маслицем
2. Вместо сиропа поливать мороженое и творожную запеканочку.
3. Перемазывать в медовом торте один корж (я смазываю средний)
4. Смазывать бисквитный рулет, вместо крема.
5. Если смешать пару ложек с холодной водой, получится прохладительный напиток, а если с горячей – согревающий.
6. Добавлять для ароматизации в тесто и хлеб.
7. В компот, приготовленный без сахара, тоже добавлять по-вкусу
8. Использовать, как начинку в кексики, пироги и т. д.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8743.0
Кристина Храмцова
Кристина Храмцова
97 205
Лучший ответ
он бесполезен будет при таком хранении ..лучше так -
зачем, если они в свежем виде продаются свободно
Алена Безгодова Купили много, девать некуда.
Юлия Масловская до ближайшего ммгазина от хутора -15 км на лыжах. Рядом, только, шишки еловые...
неделю не больше.
а если лимон залить уксусом получится отличное средство для уборки кухни и ванной комнаты)))
Сью
Сью
84 664
если его промыли кипяткоми после нарезали чистым ножом на чистой дощечке и все это храните в стеклянной таре - то месяц может пролежать (косточки нужно сразу выбросить) а если в пластике то может и за неделю провоняться..
Юлия Ярец
Юлия Ярец
39 484
долго))) я тоже так делаю))) выпивается с чаем за дня 3-4 )))
Я сразу снимаю шкурку на терке, это цедра на выпечку, а очищенный лимон съедается мгновенно.
AI
Anastasiya Ivashchenko
4 961
долго он не живёт в любом случае-съедают.
О! Я часто делаю такое! Хранится может примерно месяц. Хотя обычно столько не залеживается
2 недели, если не хотите травануться